我最难忘的是那次下厨，做了一盘美味佳肴醋溜土豆丝。

妈妈知道我想学做饭也非常的赞同，她给我准备了做醋溜土豆丝所需要的材料：三个肥肥嫩嫩的土豆、香喷喷的葱花、白花花的大蒜、香辣的花椒，还有酸溜溜的白醋。我在旁边看着，摩拳擦掌，心里早就跃跃欲试了。妈妈一准备停当食材，我就迫不及待地准备开工了，可是又紧张得手心冒汗，怕自己做不好。我深吸了口气，边回忆妈妈做这道菜的步骤，边听妈妈的讲解。终于，我有了点信心，又想着：无论是好是坏，都是我的努力成果。

第一步，我先给土豆洗澡、脱衣、大变身。首先，我把土豆放进水盆里，倒入满满的水，将土豆一身的泥土冲洗干净。然后，我要脱掉土豆那层丑丑的外衣。我手拿着削皮刀，在它的身上慢慢地削，只听咔嚓咔嚓的几声响，它的衣服一片片地脱落，变得嫩黄嫩黄的。我觉得它似乎在冲我笑呢，那天真如孩子一般的笑脸展现在我眼前。可是，转眼它就调皮地从我手里滑走，被我狠狠地捉回来继续脱衣服。接着，等所有的土豆都脱掉了那件难看的衣服，我的给它进行大变身，让它变得纤细如丝。我拿出刨子，把土豆放在刨子上抱起来。忽然，我手一滑，差点连自己的手指都刨去一层皮，吓得我心儿怦怦跳。奶奶见了，吓得大叫：小心点，别把自己的手给弄破了！说完便握着我的手刨起来。奇怪，土豆都变得听话了，一条条鲜嫩的土豆丝乖乖地从刨子下溜出来了。然后，我往一个大碗里倒了一些水，并加了些白醋，将土豆丝放在里面浸泡。

第二步，准备调料。趁泡土豆的空隙，我赶紧把葱花和大蒜切一切。毕竟是第一次做饭，我拿起刀来非常笨拙。我小心翼翼地把它们尽量切得同样大小。可是越到后面，手越发抖得厉害。因为越到后面，可以被手拿着的长度越来越短，我真害怕切到手啊！终于，我费了九牛二虎之力切好了调料，却已全身是汗。

第三步，下锅炒菜。这是最关键的一步，成败在此一举。我把泡好的土豆丝沥干水，便要开始大展身手。首先，我开了煤气，将火调得最小，把花椒放入油中去炸。紧接着，我把土豆丝和配料一起倒入锅里炒。可能是用力过猛，有几滴顽皮的油飞溅到我手上，疼得我眼泪在眼眶里直打转。但是一想到成功就在眼前，顿时喜悦之情掩盖了疼痛。我继续认真地翻炒着，适时地给它加盐添醋后，一阵香气扑鼻而来。于是我信心倍增，不断地给土豆丝们翻身，它们也欢呼着、跳跃着，好像在为自己将要成为一道佳肴而高兴呢！

终于，在妈妈、奶奶的悉心指导下，醋溜土豆丝出锅了！我赶紧尝了一口，嗯，还真是酸辣可口啊！一家人赞不绝口，我高兴得飘飘欲飞，我的第一次做饭取得了圆满成功！当然这里少不了妈妈、奶奶的功劳！通过这次做饭，我懂得了：做任何事都要认真、细心，坚持到底，不能心浮气躁，才能取得成功！原以为做饭很简单，今天亲身体验了一把，才知道做饭真辛苦啊！心想我们时刻得牢记：万事皆不易，粒粒皆辛苦。386h.COM

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总之放的材料是千奇百怪，人见人怪。由于火力过猛，土豆丝炒焦了，家人说道：这土豆丝哪能吃呀！吃了准会拉肚子。我把他们说的话从一个耳边进，从另一个耳边出，根本就没有当回事。我把我的坏土豆丝盛出来，自己吃了一口，呸，难吃死了。

于是我请教妈妈来教我，妈妈说，先把土豆切成丝，泡到清水里，去掉淀粉，因为有淀粉的土豆丝不脆，是面的，为了使口感好，于是把淀粉泡掉，这时就要开炒了，把油烧热，放入花椒，葱姜蒜，煸出香味，这是放入泡好的土豆丝快速的翻炒，放入十三香、盐，少放一点醋，炒后盛出盘子，不要炒时间长。

哇，香极了，这是大家的评价，大家还让我以后天天给大家做。

哈哈，我开心极了！

三年级写事作文300字篇二_炒土豆丝

周六晚上，我写完作业后，兴高采烈地对奶奶说：奶奶，奶奶，你教教我炒菜吧！

好啊！奶奶爽快极了，教你炒土豆丝吧。

太棒了，耶！我高兴得跳起来，兴奋地跟着奶奶进了厨房。

我一进厨房，就激动地拿起奶奶事先切好的土豆丝就要往锅里倒。奶奶急忙阻止：可不能先放土豆呀！只见奶奶先把油倒入锅中，油热了后，再把花椒放进去，花椒炸熟了后用勺子捞出来。奶奶又扶着我的手把土豆丝溜着边儿倒入锅中。一倒进油中，土豆丝立刻发出噼里啪啦的响声，吓得我直往后退。奶奶迅速让我把一勺盐均匀的洒入锅里。奶奶一尝，太咸了，我只好又加了点水进去，味道才变得正好。最后，我把切好的蒜瓣儿加入土豆丝中，再翻炒几下，一盘美味的土豆丝就做好了。

晚饭时，吃着自己第一次学做的菜，我心里美滋滋的。

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每当妈妈熟练地煮着我最爱吃的蛋炒饭时，我心里就痒痒的，总想露一手，自己做自己最爱吃的蛋炒饭该多好。一天，我回到家对妈妈说：妈妈，今天中午我要自己做蛋炒饭。妈妈爽快地答应了。

我先拿了一个又白又大的蛋把它洗得干干净净，然后对着碗沿轻轻敲了两下，扑通一声蛋清带蛋黄，一下落入碗底，我按着顺时针搅了十几圈，往碗里一看，嘿！蛋清和蛋黄合体的样子可真像一个金黄色太阳呢！我生起了火，再用勺子舀了两勺油，倒进锅里，油便跳起了舞，说实话，那时我手抖得都要把勺子抖进锅里去了。心想：难道妈妈做饭就不怕油烫着手吗？我又把那个装着金黄色太阳的碗捧起来，把太阳倒入锅里。我拿着铁铲来回地把蛋炒了几下。这时的蛋已经结成一块了，蛋的边沿还有两三片花瓣儿，可是我又不知道该怎么做了。这时，妈妈又发话说：把蛋倒出来。我被妈妈弄得丈二和尚摸不着头脑，心想：好端端的蛋，干嘛要把蛋倒出来呢？难不成不做蛋炒饭了吗？可我最后还是按妈妈的吩咐，把蛋倒出来放进碗里。妈妈又发号施令说：快去拿一个番茄，儿子!我挑选了一个红红的,大大的番茄递给了妈妈，妈妈又教我切成块切成片。我在切成块时，怕刀伤到手，妈妈说:你怕伤到手的话，那就单手砍吧！我拿起笨重的刀具一阵乱砍，我一看蕃茄情不自禁地大叫起来：这蕃茄难道练了内功的？只见那蕃茄身上只有几道深深的刀痕，一块也没有切下来，平时刀在妈妈手里指挥甚灵，没想刀在我的手上却变得笨手笨脚的了。看来我的本领大大的不如妈妈呀！我沮丧地说。我想了半天也没想出一个应该怎么砍（切）的好办法，突然想起了一句话说：心静下来才能干事。看来切蕃茄也要认真，想到这里，我便认真地开始切蕃茄，不一会，一堆切好的蕃茄就摆在我的眼前，我把番茄倒进了锅里进行炒，又等了一会儿番茄汁出来了的时候，再把蛋倒进去来回翻炒，哦，原来炒出番茄汁再加入到炒好的蛋，这样味鲜而又有营养。加适量盐，最后准备好的干饭倒进去混炒，不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就出炉了。

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