昨天,高老师布置了一项奇怪的作业煎鸡蛋。
一放学回家,我就放下书包,飞快地往厨房跑,心想:虽然我还没有煎过鸡蛋,但是我奶奶以前经常煎鸡蛋给我吃,看都看会了想着想着,我跑进了厨房。
我先把不干净的平底锅洗了一下,再把铲子洗了一下,就正式开始煎鸡蛋了。我用手把煤气灶的开关摁了下去,往左转了一点,只听滴滴煤气灶唱起了欢快的歌曲,可这美好景象并不长,大约过了三秒钟,就听见轰的一声,煤气灶的小孔里冒出了蓝色的火苗,火苗不时冒出点黄色,哦,原来是锅底擦干净,有水的缘故。接着,我拿起油瓶,使劲一拧,油瓶的盖子开了。我往锅里倒了点油,过了一会儿,油烧开了,发出噼里啪啦的声音,油点纷纷跳出来,要不是我跑得快,油点早就溅了我一身。我从冰箱的抽屉里拿出两个鸡蛋,我拿着一个鸡蛋,往桌角上一撞,只听啪一声,鸡蛋破裂了,我用两个大拇指把鸡蛋掰开,透明的蛋液和金黄的蛋黄流进了碗里,我不小心把蛋搅拌了,做成了炒鸡蛋。我心里难过极了。
好险还有一个鸡蛋,这回我可吸取了教训,直接把鸡蛋磕破,倒进锅里。顿时,锅内青烟袅袅,我立即把脱排油烟机的开关打开了,呼呼呼,油烟机开始工作了,把烟雾清理得一干二净。过了一会儿,鸡蛋的一面熟了,我拿铲子把它翻了个身,听见赤啦一声。不一会儿,我煎的鸡蛋熟了,我把它盛到碗里,端到餐桌上。
我拿了一双筷子,搛了一块蛋白尝了尝,嗯,真好吃!我说。吃着亲手做的荷包蛋,我心里美滋滋的,想:想不到第一次煎鸡蛋能这么成功
每个人在人生中都有第一次尝试,尝试中有成功也有失败。每个人都不一定每次都能成功,我也不例外。
我爱吃煎鸡蛋,第一次尝试煎鸡蛋是一次惊险地煎鸡蛋表演,以前吃的鸡蛋都是妈妈做好的。有一次突然冒出个想法,想自己煎鸡蛋。
第一次煎鸡蛋,我先向妈妈请教煎蛋的步骤和方法,然后就在厨房里,手忙脚乱做起来,拿鸡蛋的时候,差点把鸡蛋给掉进垃圾桶。打蛋的时候,不是把鸡蛋液体溅出来,就是把蛋壳碎片掉进盛鸡蛋的碗里了。我感到自己真的是笨手笨脚。准备工作完成后,终于到了,最关键的环节煎蛋。
我洗好锅,把锅放到火炉上开始热锅。听见滋滋的声音,不一会儿,锅子里的水冒起泡来,锅烧干了,便向锅内加油,当锅内开始冒烟时,我一紧张就急忙把蛋倒进锅子里。只见那鸡蛋掉进锅子里后,立刻四散开来,在油的世界里,四处游荡。我长舒了一口气,可是我不知为什么,我忽然慌了,鸡蛋还没成型,恐怕就快要烧糊了!我急忙翻面,可惜那面早已经变成了一堆黑色的锅巴。啊,这次煎蛋失败了,但是我,我想下次有机会我一定要再试一次。
第二天早上,我想早餐吃煎蛋。早上,天蒙蒙亮我就起来了。稀里糊涂地来到厨房准备煎蛋。我照常地打蛋然后热锅准备倒蛋。睡意蒙蒙的我不知道为什么,看见锅冒烟了,我立刻稀里糊涂地倒了下去。只听只滋的一声,烟越来越大,我想为什么会这样的呢?是不是少放了什么呀!不管了,继续弄我的算了。我翻了面之后才发现,那一面根本烧糊了,这时我才知道我忘记放油和放盐了。哎,又失败了!下次我再来一次!下次我一定要成功!
第三天中午放学回家,我又打了两个鸡蛋,进行第三次尝试。这次我小心翼翼‘地打开炉火,待油热了后,把鸡蛋轻轻地倒入锅中,尔后将炉火调成小火。拿起锅把手让鸡蛋在锅中摇晃,然后关火。然后我提心吊胆的将鸡蛋翻面;我把铲子整个插入鸡蛋下方,然后轻轻提起。再迅速的一翻面,顿时我整个人呆在那,因为煎蛋成功啦!翻过来的鸡蛋面金灿灿的,渗透出诱人的蛋香味。过了一小会我用小刀轻轻的将锅中的蛋切开,那油顺着小刀流到我手中的刀尖上,我忍不住地舔了一口。啊,那油充满诱人的蛋香!切开后,那白嫩嫩的蛋白便现出来了。
这次煎蛋终于成功了,我感到无比的兴奋。是啊,每个经历过失败的人,才能尝试到成功的自豪和喜悦。俗话说的好:失败是成功之母。
我最喜欢吃煎鸡蛋了,一想起它那香味,我就忍不住流口水.今天,我要给大家露一手,让大家尝尝我煎的鸡蛋.
首先,我拿出一个鸡蛋,在碗边敲鸡蛋,开始,我不敢用力敲鸡蛋,害怕鸡蛋突然破裂在碗边,结果半天都打不烂.爸爸告诉我:要用力敲,鸡蛋才会破裂.我听了爸爸的话,使劲一敲,呀!鸡蛋列开了一个大口子.我赶紧把蛋壳掰成两半,把鸡蛋倒进碗里,再加一点盐,用筷子搅拌均匀.开始煎鸡蛋了.首先,把煤气灶打开,爸爸说:要把锅里面的水烧干再放油,否则,加热的油遇到水,会发生爆炸.过了一会儿,我感觉差不多了,就倒了半勺油进去,只听啪的一声,油点儿溅到了我的脸和手上,我赶紧躲到了一边.原来还有几滴水在锅边没有烧干,滑到了油里,爸爸赶紧把火关小,安慰了我几句,等油不爆了,我小心翼翼地把鸡蛋倒了进去,不一会儿,鸡蛋起了一个个大泡泡,我把鸡蛋翻了个个儿,不一会儿,金黄黄、香喷喷的鸡蛋煎好了,我把鸡蛋铲到了碗里,端到了桌子上.
我给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都尝了一口,他们都说我煎的鸡蛋很香,都夸我是能干的小厨师,我心里别提有多美了!
今天吃完午饭后妈妈说她头有点不舒服,想去房间里休息一下。于是,就把洗碗任务交给了我。
我之前从来没有洗过碗。我也不知道自己到底能不能洗干净。妈妈的要求不高,只要不能有辣椒,不能有油渍就可以了。我点了点头。
首先,我把桌子上的碗全部搬到了厨房,然后再把碗里面的一点点剩菜辣椒的都倒入了垃圾桶。然后我把餐桌一点点地擦干净。餐桌清理完毕后我便拿到厨房。
首先我把晚上的辣椒全部用清水冲洗一遍。伴随着一声声唰啦啦的水声,碗就像鱼儿一样滚进了水里。七八个碗,一下子仿佛就干净了很多。
除了一点点油渍之外,算得上很干净了。挤上三四滴洗洁精,我打算开始第二步清理工作。可是,洗洁精融进水里之后并没有起泡泡。于是我又挤了三四滴,然后把手放在水里拼命地搅拌。接着,我把碗全部扔进了水池里。让他们先在洗洁精里泡一个舒舒服服的澡。
然后我拿起了一块干净的抹布开始学着妈妈的样子,再晚的四周转几圈圈来,试图把洗洁精洗干净。不一会儿,它们就像新碗一样干净了。我闻着碗,还有一点点柠檬的味道,非常的好闻。
有柠檬的味道就不行了,那是洗洁精的味道,我们人吃了洗洁精可能会中毒的呀。妈妈过来检查我的工作。
我只好开始我的第三步,最终消毒。我把碗全部摆好之后烧了一大壶热水,倒进了水池里然后再把碗全部扔进了水池,让他洗个热水澡。去除一下洗洁精的味道。可能是因为我用力太大,有两个碗相碰了,碎了一个碗。妈妈连忙赶过来看一看,我的手有没有受伤。他看到惊慌失措的我,连忙要我小心一点。
然后妈妈说:没事的,第一次洗碗,难免会这样,只要没受伤就好,你继续加油吧。我只能小心翼翼的把剩下的碗再用干净的抹布擦拭一次,让他足够干净。
这是我第一次洗碗,虽然中途出现了一点小插曲,让我又惊又喜,也还让妈妈有一点点不开心。但是我相信经过了第一次尝试后以后,我学会了洗碗。我也知道,无论做任何事情都应该细心,不要因为马上成功了就毛毛躁躁,应该有耐心,细心,沉得住气。只有这样才能把任何事情做好。
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