福州和台湾都以小吃闻名，许多小吃都让人垂涎三尺，如：锅边糊，鱼丸，胡椒饼等，其中我最爱鱼丸。

鱼丸一听名字就知道它是成球体的，表面上凹凸不平，是乳白色的。鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，胖乎乎的、圆滚滚的，活像一个白白胖胖的小宝宝，，看着它的样子，可真让人口水直流三千尺呀！

福州鱼丸可属三坊七巷的百年鱼丸老铺永和鱼丸，最为可口。每次到三坊七巷游玩都要品尝这家老店的鱼丸，那味道让我形容简直是︰忘不了的美味。

我走进永和鱼丸店，找个位子坐下，点了一碗鱼丸，因为顾客很多，所以鱼丸上得很慢，每个顾客都吃得津津有味，不断叫好。等了许久，我点的鱼丸终于被端上来了。

只见那碗鱼丸其色如瓷，向上冒着热气，在我眼前蒙上了层薄纱，个个大胖宝宝在热汤里泡着，汤上浮着许多青葱小片，还浮着星星油点，我忍不住尝了一口汤，啊！太美味了，汤鲜而不腻，还带有一股清香，这汤是用猪骨粉煮出的。我有用勺子舀了一颗鱼丸，轻轻咬上一口，慢慢地嚼，嗯，这鱼丸富有弹性，脆而不腻，恰到好处，赞呀！我慢慢地品味，过了许久，我才品完了这碗鱼丸，碗里已经找不到一滴汤汁了，被我舔得干干净净，那种滋味让我回味无穷。我又动了馋心，忘了减肥计划，说：老板，再来两碗鱼丸！这也不能怪我嘴馋，就算是神仙闻了这香味，也会破墙而来的！

在台湾小吃里，我最喜欢大桥肉粽了。大桥肉粽主要是靠五花肉提味，精选的肉料经过作料腌渍，再经炸、卤等工序，肥腴酥香。再将糯米用酱油及各种风味调料一同炒，待半熟时再包上棕叶扎好蒸热。棕叶分两层，内层是竹叶，外层是做斗笠的桂竹争籀，通常可以连续使用数次，并有特殊的香气和保温效果。再加上店家独家的酱料﹕咸甜适度，麻而不辣。在热腾腾的内棕上淋明汁，立即散发出诱人的香气，咬上一口，只觉它馅香米懦，既不硬生，也不软斓如泥，蒸制约火候恰到好处，味道妙不可言。

有机会的话，我想让台湾的人们到福州来尝尝我们的风味小吃，也让我们到台湾去品品他们的美味小吃！

延伸阅读

最新:难忘的美食

一个甜甜圈变成游泳圈，两个甜甜圈变成大眼睛，三个甜甜圈变成三轮车，四个甜甜圈变成汽车，五个甜甜圈变成五张小椅子，六个甜甜圈变成游戏跳圈圈，七个、八个、九个甜甜圈。变成好多甜甜圈，变成我的甜甜圈，美味甜甜圈全进到肚子里。

肚子饿了咕噜咕噜叫，好想吃一碗香肠炒饭，香香的烤香肠，配上嫩嫩的，软软的炒蛋，接下来是最重要的食材，那就是-白米饭，把他们混在一起，再撒点葱花就更好吃了，美味的香肠炒饭完成了，香肠炒饭就是这么好吃！

挖一大匙软软的米饭，洒进一些香香的肉松，放些绿绿的黄瓜条，填上红红的番茄片，加入酥酥的油条，挤上一些甜甜的美乃滋，怀着轻松的心情把营养全部包起来，轻轻地咬下幸福的饭团，留下嘴角的饭粒，慢慢品尝饭团的美味。

长长的面QQ的，又香香又黄黄的，这是什么面呢？原来是意大利面，爸爸最爱意大利面，妈妈也最爱意大利面，弟弟也最爱意大利面，大家都爱意大利面，喔！忘了说，我也爱意大利面。

寒冷的天气，我们去火锅店。走进火锅店，闻到火锅香香的味道。看着火锅里满满的食物，忍不住食指大动，喝着热汤，吃着火锅料，这就是幸福的味道。香菇、丸子、高丽菜，都是我最喜欢的，冬天吃火锅，是最幸福的事。

最新:舌尖上的美食——彩虹推推乐(汇编)

带着愉快的心情，我们一大伙人像欢快的鹿群般进入了会堂。就连平时用来发表重大事件，代表郑重的讲台桌，如今，也品尝了一番蛋糕的美味，好像整个会堂，都被裹上了一层厚厚的奶油蛋糕。讲台桌上，摆满了琳琅满目的材料：香气诱人的奶油、味道各异的奥利奥、四种不同味道，颜色的蛋糕胚、多得数也数不清的蛋糕模。各种色彩让人看得眼花缭乱，仿佛走入了彩虹世界。当演示完成整个推推乐蛋糕的过程后，会堂里就充满了各种各样的声音。有的迫不及待地想为自己的蛋糕增添几种新色彩同学，这种颜色的蛋糕胚能给我一些吗？，有的在虚心请教如何把奶油均匀地铺在蛋糕胚上请问，我这样子挤奶油对吗？，还有的速度极为迅速，已经做好了蛋糕，正津津有味地品尝着自己努力的结果嗯~真是可口！整个会堂里都是一片热闹的场景，真是欢乐的做蛋糕时刻。不仅做推推乐有趣，吃推推乐的时候更是精彩！我的推推乐只有一面可以看，看起来是彩虹色的蛋糕加上奶油，真实身份也的确是这样。其他几面，一律惨不忍睹：蛋糕胚和奥利奥全部都被奶油覆盖着，其他材料似乎全都在奶油的海洋里畅游。说我们班是吃货一族还真没说错，大部分同学一吃起来，就完全顾不上形象了，狼吞虎咽，宛如饿了一个多月的猛兽似的。那些所剩不多的蛋糕胚，成了吃货们的新目标，他们不顾一切地争抢起来。好像个个都有洁癖，这些残缺不全的蛋糕胚，就是吃货们最大的敌人，眼中钉，要把所有的蛋糕胚清扫得一干二净。不过，这都还不算什么，美食家的嘴里塞满了推推乐的奶油与蛋糕胚，眼里的目光聚焦在手的上第二个推推乐上，可心里所想的，却是那所剩不多的蛋糕胚。还真是吃着嘴里的，看着盘里的，想着锅里的。甜品，能给人们带来好心情。推推乐，轻轻一推就能感到无比的快乐。彩虹般绚丽的色彩，让人似乎置身于天际中那片虚无缥缈的彩虹中。

学校：浙江省温州市鹿城区实验小学

姓名：王偲璇

指导老师：包素素

邮箱：

最新:夜市里的美食

由许多小巷弄穿梭交织而成的小型夜市，但别以为它小就不起眼喔!麻雀虽小、五脏俱全，它里面可是有隐藏版的美食呢！今天我要介绍一家人潮鼎沸的饺子馆和排队美食包子店。

其中一条街上有三家饺子馆，有一家名为来来水饺的饺子馆总是门庭若市，我们一家五口来吃过若干次，每次来总是座无虚席，爸爸常跟我说:这家店从他小时候就已经在营业了，算一算至少也有四、五十年了，饺子馆的最佳男、女主角分别为白菜及韭菜，但是深得我心的是白菜水饺，至于配角呢虽然都很美味，然每次都会出现的有豆干、小黄瓜、酸辣汤等，在等候出菜时我们都已经垂涎三尺了，因此当水饺及小菜们端上桌时，弟弟和我马上食指大动、毫不留情的把美食吃下肚，尤 其是当白菜水饺沾上香气扑鼻的麻油和酱油时，咬下水饺皮的当下，嘴巴充满了香气四溢，汤汁也犹如爆浆般的涌出。

吃饱后我们前往一家名叫上海生煎包的包子店，这家生煎包常常出现排队的人龙，他们的包子不仅是面皮Q弹有劲儿，还有馅料也恰到好处，肉汁更是香到无法挑剔，其中我最喜欢的是猪肉玉米包子。

夜市美食虽然比不上五星级料理或是法式料理，但仍然还是能满足我挑剔的味蕾，相信也是所有人生活中的一大满足。

推荐:客家美食(汇编)

我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

最新:我爱美食

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。说到饮食，有的喜欢吃水煮活鱼，有的喜欢吃可乐鸡翅，有的喜欢吃小笼包。而我，则喜欢吃美味可口的牛排。今天，妈妈要带我吃牛排，我高兴地手舞足蹈。一走进店里，人山人海，热闹非凡。水族箱里的水缓缓的流淌着，水草中间的观赏鱼自由自在的游玩让人心情极好。我们找了位置坐下，我点了儿童牛排。不一会儿，牛排就端上来了。只见服务员手里端着一个大盘子，盘子上还有保护罩。还没等服务员把保护罩移开，已经闻到扑鼻而来的香味，它直往鼻子里钻，我的口水也不争气的往下落，连成一条壮观的瀑布。盖子揭开，热气直冲云霄，到半空又分成无数条小龙时隐时现。棕色的牛排，上面抹满了一层厚厚的番茄酱，像是给牛排穿上红色的外套淡黄色的空心粉，如同刚烫过的金发。牛排的旁边躺着一朵黄花，那是一个嫩嫩的大荷包蛋。我再也忍不住了，左手拿叉右手拿刀，上下飞舞，狼吞虎咽。不一会儿，盘子见底了，妈妈连连摇头说我天生就是一吃货。唉，谁让我一见美食就走不动路呢！我爱美食，我爱牛排！

学校：福建省泉州市丰泽区实验小学二年二班 连嘉怡 指导老师：白芸 邮箱：

最新:妈妈的美食作文大全

我踏着轻快的脚步下楼，深吸了一口气，啊！熟悉的浓郁起司味飘散在空气中，窜入我的鼻子。果然，不出我所料，今天的晚餐是妈妈的拿手菜－披萨。我暗自欢呼，今天又能大饱口福了！

披萨，是妈妈的拿手菜，更是我心中的超级美食。亲手擀成的面皮又香又Q，可口的起司均匀分布在披萨上，健康美味丰富的馅料更令人垂涎三尺。咬一口，独特的披萨风味立即占领了味蕾，配上清凉解腻的桑葚汽水，实在是人间美味！妈妈的披萨，就像一颗开心丸，不但能饱肚子，也能饱心，纵使心情多么郁闷、伤心或生气，只要尝一口妈妈的披萨，心中的无名火马上无影无踪，取而代之的是快乐、兴奋和大快朵颐的愉快。妈妈的拿手菜美味至极，是我永远也忘不了的美好滋味。

还记得有一次，妈妈心血来潮，做了他的拿手菜给我们吃，还让我和姐姐共同料理。揉面团好像玩纸黏土一般，有趣极了，让我和姐姐玩得不亦乐乎！摆起司和馅料更有趣，一层起司，一层馅料，就像玩乐高积木，摆好后充满了成就感！放进烤箱后，我等了好久，披萨终于好了，空气中飘着浓浓的香味，我忍不住咬了一大口，真是超级美味！香Q的饼皮配上味道恰到好处的馅料，真是史上最棒的披萨！喝一口特制的桑葚汽水，更感到全身清凉，甜蜜蜜的，不停冒出的泡沫更使我全身舒畅！我们全家坐在桌前谈天说笑，一起品尝可口的披萨和冰凉的汽水。共享天伦之乐。

其实，妈妈的披萨美味的秘方，既不在于顶级的食材，更不在于炉火纯青的手艺，妈妈的拿手菜好吃点在于爱，充满爱的菜无论如何都是最美味的！

最新:品味美食作文大全

俗话说民以食为天，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事俱备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！

看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！

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