我的家乡博山，是一座美丽而古老的山城。博山物产丰富，菜肴文化博大精深，源源流长。博山菜肴鲜咸淳厚，自成一格，在民间广泛流传着待要吃好饭，围着博山转的谚语。我最喜欢家乡的酥锅菜。

以前，因为家里穷，传说一个姓苏的人，过年想用白菜、海带、冻豆腐这些东西做菜，招待家里的客人，结果做出的菜香酥可口，所以取名酥锅菜。流传下来，人们又在此基础上进一步深加工。排骨放在沙锅底，防止糊锅，然后再放上一层一层的海带、白菜、藕、鱼、鸡、猪蹄、冻豆腐等等。最后加上黄酒、醋等调料。先用急火烧开，再用文火烧十二小时，酥锅菜就做好了。每当腊月，姥爷就做起酥锅菜来。几个小时过后，香味扑鼻而来，我问姥爷：姥爷，酥锅菜做好了吗？姥爷说：小馋猫，快了。

我喜欢吃家乡的酥锅菜。

延伸阅读

精选:地菜煮鸡蛋

每到农历的三月初三，我的家乡湖南便有一个习俗，就是用地菜煮鸡蛋吃。

其实地菜这种野生小草，其真正的学名叫荠菜。这荠菜在田边、地头、沟坑、丛林哪儿都长，它虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素，B族维生素和维生素C，而且钙铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目之功效。

那么，三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗又是从何而来的呢?资料告诉我：三国时期，名医华佗来沔城采药，一天偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛晕症，痛苦难堪，华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地菜，叮嘱老者取汁煮鸡蛋吃，老者照办，服蛋三枚，痛即痊愈。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此三月三地菜煮鸡蛋便成了习俗。

每到三月三，家中的长辈便会用地菜煮鸡蛋给家里吃，它那清甜的滋味时常让我回味，这虽然只是家乡的一种习俗，但俨然已经成为我心中最温暖的一部分。

纸锅煮蛋(通用)

看到这个题目后你一定会很惊讶吧？因为你肯定会想：什么，纸锅煮蛋？开玩笑吧？但是这事是真的，请听我细细说与你听哦。

这天早上是第一节作文课，老师抱着一些纸杯、几根铁丝还有几个铁碗神秘地走进教室，教室里顿时议论纷纷．．．．．老师道出了真相纸锅煮蛋。不说则已，一说更是不得了，老师的话就像是一颗炸弹，炸开了同学们的疑问匣子：这个怎么煮呢？这么小的杯子恐怕连蛋都放不下吧。有的不以为然的说：纸杯煮蛋？蛋也不会熟吧！我什么也没有说，只是在心里暗暗猜测着结果。

实验在大家的疑虑声中开始了，只见老师把大概一勺固体酒精放进铁碗中点燃，再把两根短铁丝架在铁碗上面做一个隔层，最后将一个装有三分之一水的纸杯小心地平稳地放在架子上，并放入一颗小小的鹌鹑蛋。很快杯底在蓝色的火苗的亲舔下快速变焦，很快黑的分不出本色了。那火不断地向上进攻，纸杯中没有水的地方部分表面慢慢变黑，渐渐地整个杯子都黑了。李泽翰有些担心，就自作主张地加了半杯水进去，我默默地祈祷一定要煮熟呀！可最后在老师一声这水太多了，熟不了的宣判声中，我们的实验难产了。而一二两组却令人意外地煮熟了蛋，正手舞足蹈呢；最搞笑的是第三组因为他们的架子松了所以整个杯子都倒了，煮蛋成了烤蛋。后来我才知道纸杯能在烧坏之前煮熟蛋，是因为杯子的着火点比水的沸点高。

通过这次实验我知道了有些看似不可能的事只要认真做就可能成功，另外也让我深刻的反思了自己的知识储备还是很有限，应多看书多积累多学习。

老师点评：实验经过、结果以及自己在实验过程中的所思所想写得清楚具体，特语言通畅。通过实验活动总结到位，并有所思考，要多学习看书这一点，很值得大家学习，加油！

神奇的皇后锅(汇编)

各位观众朋友，大家好！今天我们为大家介绍的一套神奇的皇后锅。

我们神奇的皇后锅可以做出各种各样的美食供大家食用。今天的第一道是爆米花！现在市场上的爆米花含铅量非常高，吃多了对人也不好。可是，我们这套神奇的皇后锅做出来的爆米花不仅做法便捷，而且香甜可口，不含铅，对人没有很大的伤害。下面我们就来做一做。

先打开煤气灶，搁上皇后锅，大家看，它很像古代时候，皇帝面前的大鼎。好，废话不说，我们开始做做吧！

首先，把油倒进皇后锅，冷的油就可以了，再把小玉米粒放进皇后锅中，盖上锅盖，等两分钟就可以了。听到没有？闻到了没有？爆米花就像在锅中跳踢踏舞，扑鼻而来的香味真是引得我们的模特们垂涎三尺，她们不停地咽着口水。时间到了，掀开锅盖，见证奇迹的时候到了！一小把小小的玉米粒竟然变成了一大锅白花花的爆米花了！再拌上糖，爆米花真的是香甜可口极了！而且大家发现没有，皇后锅在炸爆米花的时候，竟没有一点油烟，这就是皇后锅的神奇之处。它不论做什么，都不会有油烟，可以在办公室，在客厅，在任何地方煮。

还在犹豫什么，赶紧拿起电话，拨打12345678，前十位拨打的还将得到我们皇后公司送出的平底电磁炉一台，优惠多多，赶快拨打电话吧！

接着，我们要介绍的第二道菜是炸鸡翅。同样，炸鸡翅也没有油烟。先把生鸡翅在蛋黄中滚一滚，再在表面放上面粉，放进油里炸一炸就可以了，和肯德基做出来的一模一样，鸡翅在油中不停地冒泡泡，好像在说：热死了！热死了！，我要出去！我们继续翻炒一下就可以了。

鸡翅那香喷喷的味道真是引得主持人我都口水飞流直下三千尺了。终于炸好了，咬一口，哇，香香脆脆的，里面的肉嫩嫩的，这可都是我们皇后锅的功劳哦！

第三道是做蛋糕，只需提炼出蛋清和蛋黄，先把蛋清搅拌成奶油一般，再加入蛋黄和自发粉，然后搅拌均匀，放入平底锅蒸一蒸，十多分钟后，蛋糕就出炉了。嫩嫩的蛋糕使人看了就眼睛发光哦！

最新:江阴特产——马蹄酥

说到糕点，那可真是应有尽有，如：纯美的黑杜酒，鲜美的长江三鲜，香甜可口的水晶葡萄其中，我最喜欢江阴特产马蹄酥。

你想知道马蹄酥是怎样得名的吗？那就听我来向你介绍吧！马蹄酥因形似马蹄，又因马鞍山所创，所以故得名马蹄酥。经过历素代改革，如今的马蹄酥就成了今日的菊花状。

马蹄酥的大小不一。大的如盘子那般大，足够我们全家吃个饱了；小的却只有手掌一般大，小巧玲珑，让你爱不释手。马蹄酥的外表看上去很朴素，它身着一件土黄色的外衣。四周厚，中间薄，还被分成了好几份，好似一朵旺盛的菊花，煞是好看。一片片花瓣中夹杂着色泽诱人的豆沙馅。饼面上，一粒粒芝麻如天女散花般洒落在上面，又给马蹄酥增添了一份色彩。有的马蹄酥上还点缀着一条条红丝绿丝，真是锦上添花啊！只要你凑近一闻，一股浓郁的香味立刻扑鼻而来，是芝麻香？是豆沙香？还是油香？让人闻了垂涎三尺。用手轻轻一捏，会感觉软软的，黏黏的，好像一用力就会粉生碎骨似的。

瓣下一小块放进嘴中尝一尝。哇！那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的松酥，立刻渗透全身，让人回味无穷。

马蹄酥既是高级茶点，又是滋补佳品，更是遗赠亲友的名贵礼物。马蹄酥还具有清热，化痰，清渴痹热的好处。多吃马蹄酥还能养年益寿，真是百利无一害啊！

不到长城非好汉，不吃马蹄酥真遗憾！要是没吃过马蹄酥的，赶快来尝一尝吧！

摘菜(汇编)

摘菜_关于孝顺的看图写话100字

放学回家，看到奶奶坐在菜筐边，弯着腰，正在一颗一颗很仔细的摘小白菜，看到奶奶这么辛苦，我连忙放下书包，跑到奶奶面前说；奶奶我帮你摘菜吧。奶奶笑着说：好孩子真懂事，我们家蕊蕊长大了，知道心疼奶奶了。听到奶奶的话，我心利弊吃了蜜还要甜。

精选:幸福就是那道家常菜

在经济发达的温州，我的家庭是属于一般的，爸爸是工薪阶层，妈妈无业在家。

生活奢侈是不敢的，但妈妈总能精打细算地将这个家庭操持得井井有条，全家很爱这种平淡的犹如一道的家常菜的日子。我们就这样物质匮乏但精神富有地生活着。华灯初上，逛街路过酒店，里面人声鼎沸，饕餮大餐。我非常喜欢到这样的场所去用餐，虽然爸爸有时也有人邀请外出吃饭，但多半是朋友聚餐，我有时也或跟着爸爸妈妈去一饱口福，但我们最多的还是在自己温馨的家里愉快地进餐。妈妈是个讲究健身的女人，不大喜欢去外面吃饭，有时候叫她去她总是在推脱，她说在家随便吃点更好。在家做菜时，她拿手那几道家常菜能让平淡的生活在她的手上变得温馨点点，她总是不断的调剂着生活的色彩。她变着法儿给我们父子俩变化着家常菜，就是白菜，也是能用不同的做法让我们吃得有滋有味。有时还特意烧出新疆羊肉抓饭来慰劳慰劳我们。

我去过爸爸的单位，看到过好多像领导模样的人，每天少不了进出大酒店，生活挺惬意的，可向爸爸一打听，因为这些人吃的山珍海味太多了，不少人得了高血脂、高血压病。

俗话说：最甜还是家常菜，最美还是粗布衣。幸福就蕴藏在我们的平凡生活中，幸福就是那道家常菜。珍惜普通生活中的幸福，我们平凡的生活才会弥漫出爱的芬芳和温馨。

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