从小,我就十分爱吃妈妈包的胡萝卜馅饺子。我感觉,那是天底下最好吃的东西,山珍海味,满汉全席,根本不能和它相提并论。我每周都要吃饺子,但是从来不会吃腻。
胡萝卜有明目的功效。有的小朋友长时间玩手机,看电脑,慢慢的,眼睛就会视力减退,光线不充足的情况下,还会看不见任何东西,也就是患上了夜盲症。这种病的可怕不言而喻。那如何预防夜盲症呢?首先就要多吃蔬菜,蔬菜都有明目的效果,但是胡萝卜是蔬菜里面明目效果最好的一种。胡萝卜里蕴含着丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以转换成维生素A,并且容易被人体吸收。
胡萝卜除了有明目的药用价值以外,还有极高的食用价值。胡萝卜馅无论是做饺子,还是包包子,都十分美味;而胡萝卜还可以腌成咸萝卜吃;做成片装饰菜肴;榨成胡萝卜汁
我喜欢吃香脆的黄瓜,喜欢吃嫩嫩的生菜,可我最爱吃的,还是那香甜美味的胡萝卜。
嗨!大家好!我是一个白白胖胖的萝卜。几个月前,主人把我的胚胎种子,植入了这片土地,我就慢慢的从湿软的土地里生长成熟。
我们的样子憨厚可爱,头大身子小,身下长着须根,头上长着一顶绿色的花形帽子,像把大伞替我遮风挡雨。
咱们萝卜家族分成了两族,红萝卜和白萝卜。我们白萝卜族享有十月小人参的美称,人们还常说冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。白萝卜还含有丰富的维生素A、C、蛋白质、碳水化合物和钙、铁的微量元素。大家都知道梨的维生素C的含量很高。你可知道我们萝卜的维生素C的含量可是梨的八至十倍,这种维生素C可提高免疫力,有预防癌症的作用。
说到吃法(有点恐怖),方法可多了可以炒、炖、腌、泡、凉拌等等等等。要说味道,得数炖萝卜的味道最好。首先,将萝卜的叶子给剁了,再用刮子把皮儿给刮掉,然后洗干净用刀切成丁。如果喜欢的话。可以先放入一些牛肉进去炖,等快熟了的时候把萝卜放进去,加入少许的盐和葱段,这样会使萝卜更好入味,味道更鲜美。炖好后,闻着味道就让你垂涎三尺,咬一口,啊!真爽!(不好。我都已经口水直流三千尺了)。
啊!随着我的一声惨叫。已经被我亲爱的主人大切八块,吞进肚子里了。
在山东流传着烟台的苹果莱阳的梨,不及潍坊的萝卜皮的说法。当然,这并非有贬低烟台苹果和莱阳梨的意思,只是强调潍坊萝卜好而已。的确,潍坊萝卜既可生吃又宜熟用,作水果或蔬菜皆可谓佳选,且又有药用价值。其药用价值以消食、健胃效果最为显着。又有吃萝卜喝茶,气的大夫蹽街爬的戏言。
潍坊萝卜之传统名谓潍县萝卜,因源于老潍县。老潍县是现在潍坊市潍城区和奎文区的一部分。据说,潍县萝卜种子拿到外地种植,结果都不成。究其原因,水土异也。更有传言,潍坊萝卜仅一小块地而已。然而,据有关人士考证,潍县萝卜有上乘精品。其产地谓:北宫后、北宫前,郭家庄子、刘家园。所谓北宫后、前,即北宫的北、南方向;郭家庄在北宫东,刘家园在北宫西。也就是说,围绕北宫一带的土地出产的萝卜,是上乘精品。北宫原址,在现今的潍坊第一职业中专一带。潍坊萝卜栽培已有300多年的历史,品种也形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似,叶均属花叶型,每叶有裂叶8-10对,叶色深绿。肉质根均呈圆柱形,地上部占全长四分之三,为青绿色,地下部占四分之一,为白色,这便是潍县萝卜与其他品种的区别。
上乘精品潍坊萝卜,个高六寸,直径寸半,其樱叶绿色,外皮黑绿色,尾部白色,内瓤青绿,绝无白糠花,清香,汁多且甜,皮微辛,甚是可口。潍县萝卜既可做蔬菜,也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可,为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃,家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有吃萝卜喝茶,不用找医生把药拿之说,潍县萝卜含有大量维生素,确有保健作用。
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