相信大家都写过作文吧，在下定决心时就可以把自己当时的心境用作文写出来。很多人写作文的时候没有明确的思路，一篇好作文切忌东拉西扯。怎么写出一片优秀的作文呢？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“推荐:面疙瘩”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

今天太阳在天空中露着金灿灿的笑脸，我和妈妈都不想出去。我对妈妈说：妈妈，我想吃面疙瘩，可是我不想出去买。

妈妈说：我们可以自己做呀。

我说：好啊，不用出去晒太阳了，我十分开心。妈妈对我说：今天要小宝自己做面疙瘩，我很高兴的回答，我做就我做呗。

我学着妈妈的样子先往不锈钢盆里到两碗水，加入面粉，在打两个鸡蛋，准备工作做好了，开始和面。

妈妈告诉我和面简单，关键是揉面，那么一大盆面粉我难以下手。为了吃上好吃的面疙瘩，没办法我用力给面按摩。可是面粉就是不听话，它们不互相粘在一起，反而跑到我的手上，看上去和怪物的手一样。于是我问妈妈，怎么才能把面揉好又不粘手，妈妈告诉我，手上先粘点干的面粉再给面按摩，就不粘手了，我试了一下果然有效。我赶紧给面不停的按摩，然后分成一个个薄大饼，再把大饼捏成一块块面疙瘩。就大功告成了。

然后妈妈打面疙瘩放入烧开的水中，一会儿就看到一个个面疙瘩像小鱼一样浮到水面，在往锅里加入我爱吃的菜，不一会儿终于一碗香喷喷的面疙瘩端上了桌。哇！比买来的好吃多了！

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推荐:姥姥的长面

饱含着浓浓的亲情的东西有很多，但我最念念不忘的，莫过于姥姥亲手做的长面。

这所谓长面，无非就是老家对于臊子面的俗称。但姥姥做的臊子面。却是我吃过天底下最好吃的面。因为我觉得，这虽然只是一碗普通的臊子面，但这里面却饱含着姥姥对她的孙女我，浓浓的亲情与爱。

每当我放假，与爸妈一起回去时，姥姥总会提前做好饭，并出门迎接。我一下车，总是能听见姥姥亲切的呼唤：彤彤这时，我总会欢喜的回答：哎

饭，当然是那碗长面。简单的制作工序，虽是简单，但做出来的却是爱的长面。看着那不断上升的热气，我的肚子便开始抱怨起来。每每这时，我都会顾不得洗手，抄起筷子便吃了起来。活像一只饿了千年的动物，狼吞虎咽。而当我吃饭时，姥姥总是静静的坐在一旁，满是慈爱的眼神像潭平静的水。当我吃得肚儿溜圆时，却惊奇的发现姥姥并未动一口！我问道：姥姥，你怎么不吃啊？姥姥便会笑着说：看你吃完了我才安心，你吃完了我再吃。听到姥姥的这番话，眼泪抑制不住的涌出，但坚强好胜的我却硬将眼泪逼了回去，带着鼻音道：那我玩去了。说s完，便自顾自的走了。。。。。。

现在，每次看见面，我总是情不自禁的想起姥姥的长面，想起姥姥慈祥的笑容，想起她亲切的话语。我爱惨了姥姥的长面，不仅仅是因为它好吃，还因为这里面包含着浓浓的爱和无限的亲情。

啊！我是多么想念故乡姥姥的长面。

泥鳅面

今天妈妈打算做泥鳅面，妈妈把一只只在碗里活蹦乱跳的泥鳅倒到了锅里，突然有一只小泥鳅，从锅里蹦到了地上的缝隙里，缝隙很小，虽然泥鳅上沾着一点土，但是也有点滑，怎么办呢？我想出了一个好办法：先让它一直蹦，粘上很多土为止，再用一个东西把泥鳅从缝隙里推出来，再用手捉住它放进玻璃花盆里，加上水，给它洗澡，洗完澡，焯一下水，就好了。

我一边吃着泥鳅面，一边看泥鳅，真好！

一碗爱心面

一个冬天的早晨，正在梦中遨游的我，被妈妈牌闹钟叫醒了。我急匆匆地穿上衣服，飞快地刷牙、洗脸，然后准备吃饭。

早饭已经做好了两碗面条。因为我吃面条喜欢用叉子，所以我端过有叉子的那碗，津津有味地吃起来。而妈妈总是等我吃完离开后才吃，她的那碗面条安静地在桌上放着。我突然心血来潮，拿起叉子，叉了几下妈妈的面条，可是翻了两遍，什么也没有。而我的呢？我的碗下总是有一对剥好的大虾。

我终于明白了妈妈为什么每次把小叉子提前给我放好，我也明白了妈妈为什么总是等我离开以后才吃。

我放下叉子，鼻子酸酸的，挑了最大的那只虾放在妈妈碗里；然后，把假装忙碌的妈妈从厨房拖出来。妈妈看了一眼她的那碗面条，又把那只虾夹回我的碗里，笑眯眯地看着我说：哟，我女儿长大了，不好糊弄了！你长身体，多吃虾对身体有益。妈妈现在每天都要减肥，根本就不敢吃，而且妈妈吃了嗓子过敏。我知道再说也没用，妈妈肯定还有一堆理由等着我。我哽噎着吃下了这只大虾，这只浓缩着妈妈满满的爱的大虾。我又一次发现了妈妈深藏的爱，这爱就在我们生活中的点点滴滴。

上学的路上，寒风依然呼呼地刮着，可是，这次我却如沐春风般，从头热到脚。天是那么蓝，朝阳是那么红，我的心情是那样的澎湃，因为我要好好学习，用实际行动来回报妈妈

推荐:我的两面派(汇编)

要提起我的性格呀，就不好说了。因为我的性格有时好，有时坏的。

当我去大伯或阿姨家，我就会把我光彩的一面展现出来。进门时，我会向他们问好。当他们给我东西吃的时候，我会向他们表示感谢。

在他们家里，我会做得乖乖的，一点儿也不调皮。当他们忙着干家务的时候，我会帮着一起干或静静地坐在沙发上看电视。当他们休息时，我会和弟弟或姐姐一起悄悄地玩游戏

可是，当我在自己家里的时候，就大大不同了。感到口渴了，就拿出杯子，到些饮料或茶喝。到我想吃棒冰时，就大步走到冰箱旁，随手打开冰箱门，拿棒冰吃。当我想看电视或玩电脑时，只要爸爸妈妈不在，随我看或玩多少时间都行。当我困了的时候，就随意躺在床上睡起觉来。有时，我觉得无聊的时候，我就对妈妈或爸爸说：我想到外面骑一下自行车。然后疯狂地骑起来，一改往日文静的样子。

我就是这样一个性格怪怪的小男孩。

方便面(汇编)

中午，我肚子很饿，所以我只能吃那尘封已久的方便面。

我从柜子里拿出一包方便面，还准备了一大锅水。因为水太多却怕倒掉太浪费水，我把锅放在了电磁炉上，把温度调到240℃。然后把面放进去，烧了好长时间。在这段时间里，我把脖子伸得像长颈鹿一样长，终于看到了锅里的面怎么样了。可是几秒之后，我的脸就被高温的水蒸气灼伤，镜片上蒙满了雾，镜架也变成了变形金刚（严重弯曲）。所以，我不敢去这样观察面条了。而是找了一个透明的锅盖盖上观察，还时不时地去擦一下雾。

水怎么还没有烧干呢？我只能把水倒掉许多，再把面放进碗里，加点水，放进那些奇怪的方便面调料，就开始吃了起来。

吃了几口，我发现面条却很q，很好吃！看来我的努力没有白费！哈哈哈，我成功了。

西红柿鸡蛋面(汇编)

这个周末我们一家人都在忙着收拾家，不知不觉中快到中午了，我刚想张口说：妈妈，我饿了，你给我做饭去呗，忽然看到爸爸、妈妈劳累的身影，觉得不能让爸爸、妈妈再累了，今天这顿饭由我来做。

在征求了爸爸、妈妈的同意之后，我便飞一般的奔向了厨房，嘴里还喊着能给爸爸、妈妈做饭了，心里真高兴，虽然爸爸、妈妈还有一箩筐的话要对我说，但是我还是把这些话通通的关在了厨房的外面，然后我就开始我的做饭之旅了。

厨房中的我学着妈妈的样子，接了半锅水，将锅置于火上，准备水开后煮面，接着我取出2颗完好无损的鸡蛋，去掉鸡蛋壳将蛋清和蛋黄在碗中搅拌均匀备用，并准备好一瓶西红柿酱（爸爸帮我打开）。我将炒勺放置到火上，炒勺中放入少量的油，看着油温逐渐的升高，我将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中等到它成为固体状之后，我又将西红柿酱倒入锅中，西红柿酱瓶中还有残余的酱，我将瓶中灌入少量的水摇了摇倒入锅中，依次放入盐、酱油搅拌均匀，在此刻煮面的锅开了，我将面条放入锅中用筷子搅拌，以免糊锅。这时西红柿酱已经熟了，面条在两开后也熟了，关火喽！我用漏勺将面条漏到碗中，浇上西红柿酱，啪！这顿饭就算成了，接着我把碗端到了餐桌上，喊着爸爸、妈妈吃放喽！

学做鸡蛋面

我现在也已经不小了，应该也要学会做点东西才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条，可是有时候爸爸不在家，就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口答应了教我做鸡蛋面条，我兴奋的不知是好。就像穷人捡到了宝似的。

爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放点盐，我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸说：放一些葱吧。别忘了把葱切成段。我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：好。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切的太的大，慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火，我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了，像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了，一股香味扑鼻而来，我情不自禁叫了起来：啊！好香哇！还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子，狼吞虎咽地吃了起来。

今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要香，因为这是我自己亲手做的，特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣！

精选:河南烩面

生活在河南，我就喜欢吃面，尤其爱吃河南烩面。

但是烩面我吃过不少，觉得就是没有妈妈做的好吃，因为现在好多烩面馆为图省事，面坯子是批发来的，商家为了不粘和长时间保存不变质，自然会添加一些成分，这样吃起来就有一种硬而脆的感觉，失去了一些河南烩面特有的风味。

所以想吃真正的河南烩面就不是那么容易了。我最喜欢吃的烩面是妈妈亲自做的，那味道简直能与正宗的烩面馆相媲美。

烩面顾名思义就是把面烩一烩。所以就是在烩和面这两方面下功夫了。

怎么烩？用高汤来烩。买一些骨头在锅里加上茴香大料桂皮等煮肉料熬上两三小时，这样骨头的鲜味就融入到汤里了。骨头以羊骨头最佳，所以你到河南来吃的羊肉烩面并不是烩面里有多少羊肉，而是在于是不是真正的羊骨头熬的汤。汤熬好了，捞出骨头，把肉剔下来备用。

接下来就要说一说面了。烩面好不好吃，关键一部分就在面的处理上。大概500克面粉，加5克食用盐，加水和面，软硬以擀面条面稍软一点为宜。面团和好后，把它放到盆里，用湿布盖住，这叫省（xing）面，然后每10到15分钟拿出来到案板上进行揉一次，如此反复四五次，直到把面团揉到从外观上看起来像田黄石那样润泽就算把面揉到家了。把面团揪成100克左右的小剂子，把它搓成长条状，再用小擀面杖擀成3到5毫米厚的面坯子，把每个面坯上都抹上油把它们码放到盘子里，这样就不会粘在一起了。上面用湿布盖好让它继续省，夏天一到两个小时，冬天稍微长些。

下面的过程就是烩了。锅里加高汤煮开。取面坯慢慢拉，再上下甩动，这个过程叫甩面。甩面的过程可以称得上是一门艺术，只见师傅抖动着双臂，面条则犹如银龙在空中飞舞，上下跳动两三米，既不会把面甩断，又不会把面掉在地上。最后把面甩的又薄有细腻又透亮，像泡泡糖一样的宽面条子来，师傅用手指尖把它劈开，再把它丢到汤锅里，煮上两三分钟。

在煮面的同时，准备几个大碗。碗面放上葱花，紫菜，少许火锅底料，盐，味精等，舀一勺锅里的汤把这些东西沏开，把煮好的面捞到碗里，再在碗里加些香菜，滴几滴香油，把放一点刚剔好的羊肉，这样烩面就做好了。

河南烩面以其特有的做法和风味荣登中国八大面之宝座。怎么样，看了我的介绍的做法，你是不是早就垂涎欲滴了呢？

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