今天,我要让妈妈教我做炖茄子,因为每天看刘春源哥哥吃茄子丝吃得太香了,馋得我口水都流出来了,所以我一定要学会做这道菜。可茄子丝太难切了,我只能改做茄子块儿了。
首先,妈妈让我拿出三个茄子,把它洗干净,再拿菜板儿和菜刀,把茄子切成菱形的块块。由于我的手太小,连刀都拿不动,所以切的什么样的都有。接下来,再拿一棵葱,把葱切成小段段,再往锅里倒上一勺油,等油出小泡泡的时候,再把油烟机按开,把葱段倒进锅里后炒出葱香,再把茄子倒进去用铲子来回翻炒。然后,再放上少许的生抽、十三香、盐、再次拿铲子翻炒。炒几分钟后,再放入半瓢水,等锅里的水快干了,香喷喷的茄子就可以出锅了。我尝了一口自己亲手做的菜,非常的好吃。姥姥还夸我做的菜比妈妈做的好吃多了。当时我特别的开心。
今天是我第一次学做饭,虽然很辛苦,但我却在学做饭中体会到了很多快乐!
16年8月1日稿
星期天,我正在阳台上晒太阳,爸爸走过来对我说:今天天气不错,我带你去温泉游泳吧!我一听高兴得跳了起来,大声喊道:太好啦!谢谢爸爸,爸爸万岁!接着我们一家三口就出发了。
来到温泉,我看到游泳池里聚集了许多人。他们有的在扔球,有的在泼水,还有的在比赛。我见他们游得那么开心、那么快乐,就迫不及待地想马上跳下去,赶快学会游泳,好游个痛快。于是我马上换上泳衣,来到池边。突然,我感到头晕眼花,也许这就是大人们常常说的晕水吧!我的心跳加速,浑身颤抖,慢慢地向后退,生怕水里伸出一只大手来把我拽下去。这时,爸爸走过来对我说:你怎么啦,是不是害怕了?我不怕,胆小鬼才会害怕呢,我不是胆小鬼!说着,我鼓起勇气慢慢地向前走了几步。你说你不是胆小鬼,那你现在就跳下去游吧!爸爸话音刚落,就一把我抱起来扔进了水里。只听啪的一声,我的屁股重重地摔在水面上。这时水不停地向我嘴里和鼻子里灌。哎呀,这下完啦!我本能地拍打着手,不停地叫着,想得到别人的帮助。突然一只手伸过来拉住了我,把我立了起来。这时我的喉咙里像被谁撒了一把辣椒面,火辣辣地,难受得不行。爸爸对我说:看你那没出息的样!我听了勇敢地站直身子,自信地说:谁说我没出息呀!
接着,我在水里摆动着双手,不停地拍打,希望自己能浮起来。爸爸用双手托住我的胸部和腹部,让我的身体在水里浮起来。不一会儿,我有些手脚酸痛,但我还是坚持摆动手臂。爸爸呢,由用双手托我变成用一只手托着我,慢慢地一只手也缩回去了,而我却没有沉下去,竟然能浮在水面上游几下子了。我学会游泳啦!我高兴地大声喊道。
这个星期天过得真有意义!我不但学会了游泳,还懂得了站在岸上永远也学不会游泳的道理。
光阴似箭,日月如梭,可是我却从来没有碰过锅、盆,这些用来做饭的工具。
可毕竟我也这么大了,不会做饭怎莫能行呢!我们班和我同岁、或者比我大一二岁的是饼、粥、饭、菜样样精通,跟她们相比起来,我真是样样稀松啊!于是,我请教奶奶如何才能做出美味佳肴。
奶奶说在炒菜中,西红柿鸡蛋最容易做,主要就是在盐的多少。
刚开始,奶奶只说了一部分,只是说炒西红柿鸡蛋要盐,但我见奶奶炒西红柿鸡蛋却放糖,我就纳了闷了,不是让放盐嘛!怎么又放糖了,之后,我便炒西红柿鸡蛋的时候也学着奶奶放糖,既然是糖,那放多少也应该没有什么关系,我把一盒糖的四分之一放进了锅里,我在旁边盯着时间,把锅盖盖上,等
我把锅盖拿开,闻着好香,拿了个盘子,把西红柿鸡蛋盛在盘子里,我对奶奶说:奶奶,这是您孙女我第一次做菜,请您尝尝吧。奶奶吃了一口后,就立马问我,你是不是在这菜里放的糖是啊,奶奶笑着说,放糖自然可以,但是放糖也经尽量少放,太甜也不好,你这放的也太多了一点,实际上,正确的时候就应该放盐,你才刚刚开始学做饭。奶奶说。
打那以后,奶奶只要是炒放糖的菜,我一律不吃。
第一次下厨就遇到了这样的危机,唉!看来以后还是要多多下厨,多锻炼锻炼才好啊!不过,这第一次下厨却是我这一生难忘的事情。
今天,我总算学会了做饭。
上午,我做完作业,妈妈就叫我过去。我一进门,只见妈妈有气无力地躺在床上,对我说:我今天发烧了,午饭你自己看着弄点吧!我哦了一声,便以神七的速度嗖的一声奔向厨房,盘算着中午吃什么。就吃小米粥、饼、炒鸡蛋和拌黄瓜吧!于是我立刻动起手来。我笨手笨脚地把鸡蛋打碎,放进碗里搅拌。然后,我把锅放到火炉上,倒入油,热了一下后,我把鸡蛋放入锅里。片刻,鸡蛋冒了泡,我赶紧随手抓了把盐放入锅里。不一会儿,鸡蛋熟了,我夹了点鸡蛋放进了嘴里,哎呀!可真咸!没办法,凑合点吧!
然后,我开始做拌黄瓜。我在盘子里倒了点儿麻酱,又倒了一点儿水,把它们搅拌均匀后,我拿了一根黄瓜,费劲的把它切成小块儿,放到盘子里。然后我又拿了一点蒜,也切成小块儿,放入盘子里,凉拌黄瓜就做好了。
接下来,我把粥和饼热了一下,午饭就做好了。我跑去叫妈妈吃饭,谁知妈妈自己起来了,正在津津有味的看电视呢!妈,您没发烧呀?我疑惑地问。我当然没发烧,还不是让你自己学会做饭我才装发烧的吗!我明白了,原来妈妈是想让我学会自己做饭呀!
我总算学会了做饭,我感觉我自己做的饭格外香。
每一个人都有自己的爱好特长,有的人会画画,有的人会跳舞,有的人会拉小提琴学好任何一种本领,都要经过千锤万击,才能换丰衣足食。我学会写书法,自然体会到一分耕耘,一分收获!的道理。
说起写书法,我就会想我的五味瓶。最甜的当然是获奖时,最苦的时候,自然是平时最漫长练习了,那一年.,我初到书法室,教我的张老师就手把手地教我握笔姿势。首先,我们要用拇指、食指和中指握住笔杆,要把无名指的甲肉顶住笔杆,把尾指轻轻地靠在无名指侧,注意握笔时,手心离笔杆要有一个鸡蛋左右的间隔。大家都明白了吗?现在开始五分钟的握笔。我按照老师的要求,开始了漫长的握笔之旅。前三分钟我还坚持,但到后两分钟,我握笔的手开始不自由地颤抖着,毛笔随时都会脱手而出与。最后,我坚持了下来,完成了老师的第一个任务。
过了一年左右的时间我终于掌握好了一些写书法的技巧。但我又遇到了一个大难题,那就是握笔的手太紧了,写出来的字没有一种抑扬顿挫感觉。就为了手紧这件事,我也没少受张老师的棍刑。有一次,有一个笔字的竖弯钩我却写竖横提。老师教了我,我屡教不改,就被张老师狠狠地抽了几下,抽得我心里真不是滋味。我赌着气回到家,妈妈见了我这副模样,就开导我,说:孩子啊,心急吃不了热豆腐,你看王羲之,池塘里清澈见底的湖水被他多次的洗笔变得黑乎乎的,这体现出王羲之的恒心与毅力。孩子,坚持就是成功呀!我听了妈妈语重心长的教诲后,心里不禁充满了信心。心想:我一定要把困难克服!
功夫不负有心人!经过六年的艰辛与汗水,我终于把字写得龙飞凤舞,有骨有肉。不仅如此,写书法还让我变得动静分明,也让我从中也得到了快乐!
前几天,我和妈妈一起去东关街游玩。在一家名叫陶笛部落的商店前停了下来。妈妈好像已经猜透了我的心思,和我一起走进那家商店,一进门就听见一阵悦耳的陶笛声,眼前简直是一个陶笛的世界,这里有各种各样、五颜六色的陶笛。
我很想买一个陶笛,妈妈好像又猜透我的心思:宝贝,你想要陶笛吗?我使劲地点点头。
姐姐,我走进店里对一位大概二十岁左右的姐姐说,请给我一个陶笛,可以吗?
你想要什么图案的?姐姐把我带到一个展示台前问。
我想要荷花的。妈妈付了钱,我捧着陶笛高高兴兴地回到了家。
我一回家,就拿起陶笛照着谱子吹起了一首熟悉的曲子《小星星》。起先我老是吹错,渐渐地我能连起来了,我越来越熟练了,又过了大概半小时左右我能背得谱子了,顿时欣喜若狂。
古人云;只要功夫深,铁杵磨成针。诚不欺我。
学自行车,是我迄今以来脑海中记得最清晰的一件事。看着陪伴了我四年、略显破旧的自行车,我不禁陷入回忆
那是二年级的暑假,表妹过生日,妈妈和爸爸商量着给她买一辆自行车作为生日礼物,也考虑到我也到了学自行车的年龄,这样我人生中第一辆能上马路的交通工具就到家了。
车子买到手,爸爸轻描淡写的说:自行车的平衡不容易掌握,你短期内肯定学不会,你别不信。当时我被老爸刺激到了,回了句:谁说的,我一定能学会。没有自行车心生嫉妒的弟弟也在一旁添油加醋老爸一定没说错,我没和小屁孩弟弟一般见识,那么咱们骑驴看唱本走着瞧。
有一些事说起来简单,可实现它往往需要一个很艰难的过程。我开始努力的练自行车,从最简单的推车练起。我极其小心的攥着车把,迈出了第一步,接而第二步。妈妈见我刚开始练,就摆着一副严肃又小心的模样,被逗得哈哈大笑,问我:还没骑,就摆个‘出师未捷身先死’的表情啊!害怕。我简洁的回答老妈,希望老妈能理解一下。练了一上午,我觉得我能上车找一下感觉了。上车后,我只蹬了一下车子,便控制不住平衡,歪歪斜斜的像刚喝了酒,我落下一只脚去支撑。我就这样上上下下了一下午,可就是蹬不了第二下。
第二天下午,妈妈和弟弟陪我去公园继续练习。我又开始一下一下的蹬车子生涯,练了一会儿,不知道哪来的一股劲,使我蹬出了六七米。这使我渐渐放弃的心情,重燃了对成功的热情与希望。我又开始更努力的的练习,一次比一次有进步。可太得瑟了,一次转弯的失误,使我和地面来了个亲密接触。妈妈和弟弟跑来将我扶起,看到我的膝盖上,掉了一层皮。妈妈心疼的问我:还学吗?学。真不知道那时的自己哪来的决心。
傍晚,下起了小雨,可我还是在练习,因为我觉得我今晚一定能学会。可天公不作美,雨点越来越密,把我的头发淋湿,衣服淋透,可雨并没有浇灭我的热情。我练了一段又一段,一段比一段长。终于,我终于不东倒西歪了。也很奇怪的是,那晚淋了一场雨,居然没有感冒,估计是我心中的小火苗太旺盛了吧。
第二天早上,吃完早饭,我跑到公园继续练自行车。虽然我已经学会,但我的技术还不是很完善。雨后的小区,空气很清新,到处湿漉漉的,叶上还挂着露水,到处给人一种自强不息的精神。我又继续练习,自己的旋转越来越柔顺,越来越熟练。在午饭之前,我已经能很熟练的转弯了。我和妈妈约好,吃完午饭,她要和弟弟来验收我成功的喜果。
我以我最棒的状态给妈妈展示了一遍,妈妈难掩喜悦地说了句;不错哦。向来两边倒的弟弟又在旁边附和:我就说老姐一定能学会。我没搭理他,继续享受这成功的喜悦。可能太过忘形了,一不小心轧到了公园的边角石,这次可严重了,把手臂划了一道深深的伤口后来的后来就是到医院缝了一针,整整一个暑假不允许动自行车。
往事桩桩件件、历历在目,每一件事都是我童年中一颗颗流光溢彩的珍珠。感恩于手臂上留下的这个小疤痕,使我对学会自行车这件事永生难忘,这个过程让我体会到了什么是有志者事竟成,希望这段经历能使我永远记得:在以后的成长路上,没有什么是一蹴而就的、没有什么是轻而易举就能得到的,凡事只要认真了、努力了,终会功夫不负有心人。
我们从出生到一天天的不断地长大,一直在不断地学习和成长之中度过的,我们在成长中会经历许多的第一次,第一次刷碗,第一次洗衣服,第一次盛饭在这一次次的第一次中令我印象最为深刻的就是我第一次做饭。
在我小时候,我站在厨房门口看着妈妈在灶台旁熟练地把一道道美味的菜变魔术般做出来时我就很是羡慕,自己也非常想亲自下厨,但是妈妈不同意说我还太小,什么也不懂根本就不知道怎样做饭。我当然不甘心于是我就开始盼望着赶快长大,好像妈妈一样做出美味的菜来。
终于现在我长大了,有一天妈妈对我说:你现在也长大了,你可以自己下厨做饭了,高兴吗?我听到后兴奋地的蹦了起来,口中高喊:妈妈万岁!,妈妈微笑着说:那么今天你的任务就是做一道非常简单的菜西红柿炒鸡蛋。我说:好的妈妈。
我来到厨房里,像妈妈一样熟练地围上了围裙,我先开始洗菜,然后拿出来两个西红柿,在水池里洗干净,然后把西红柿的柄去掉,把它放在案板上切成块状,在切的过程中我总是怕刀子切到自己的手,好一会才切好,但是西红柿被我切的大小不一,西红柿的汁流了一案板,然后我把西红柿装到了盘里备用。接着我在把锅端到煤气炉上面打开炉火,再往锅里倒上油,等油开了再把西红柿倒入锅中,然后再磕上鸡蛋,加点儿水,再加点儿盐,然后拿着菜铲翻炒了一番,因为烟太大,所以我必须把厨房的里的窗户打开,等炒完之后我尝了尝觉得非常得咸,盐放多了我决定再做一次这一道菜,我还是和上次一样的做法。当然了这一次我把盐少放了一些。最后我终于做出来了。并且爸爸妈妈也尝了一下我的手艺,都对我的厨艺赞不绝口。
原来炒菜并没有我想象中的那样简单,看到爸爸妈妈忙碌的身影,我在心中暗暗地对自己说一定要好好学习长大后报答父母。
作者:薛浩
指导教师:常霞
星期天中午,我在家跟妈妈学做煎蛋。
我们先把火调到大火,妈妈说这叫热锅。等到锅里的水分都蒸发干了以后,我适当地倒了一点油。妈妈说:我先给你做个示范,你好好看着。说完,妈妈便开始熟练地打鸡蛋、翻鸡蛋。不久,一个漂亮的太阳煎蛋就诞生了。接下来轮到我了,我拿着一个鸡蛋小心翼翼地在锅边上轻轻磕了一下,一看,鸡蛋安然无恙;我又磕了一下,鸡蛋上只裂了一道小缝;我生气了,把鸡蛋往桌子上使劲儿一磕,鸡蛋一下子碎了,我的手上沾满了蛋液。妈妈实在看不下去了,她让我去洗手,她来打。正在我洗手的工夫,只见妈妈已经熟练地打好了鸡蛋,蛋液一碰到油,立刻嗞啦地响起了欢快的响声,妈妈说:接下来就看你的了。
我拿过铲子,在尚未成型的煎蛋边左碰碰右碰碰,过了一会儿,妈妈对我说:别碰啦,快翻个个吧,底下都快糊了!我一看,哎呀!真的都快糊了!我连忙用铲子去翻,可是鸡蛋好像粘在锅上了,怎么也翻不过来。没办法,我只好使出了杀手锏双手并用大法,拿了两个铲子左右开工,最后终于把整个煎蛋翻了过来。等我翻过来一看,不禁傻了眼这哪是太阳煎蛋,分明就是包公煎蛋!看来我的第一个试验品以失败告终。
接下来我又重新做了一个,虽然样子不尽如人意,但总算是一个完整的煎蛋了。妈妈说我今天的表现80分,还不错!
那是一个风和日丽的星期五中午。妈妈打来电话说,她要加班回不来给你炒菜吃了,你去姥姥家吃了饭再回家。哦,我噘着嘴说:好吧。我刚推出自行车没多远,天气就做黑,乌云密布,一道道闪电像一把把利剑在天中午舞着。看到此景的我连忙把自行车推回家。
我走进厨房,打开冰箱,什么都没有,只有一些青菜。哎,可惜我不会炒菜啊。我试着去学习炒菜这一门能力。回想起妈妈炒菜的情景,第一先把菜洗干净,一定要多洗几遍,以防有农药,吃下不卫生,会闹肚子。我从浴室打来一盆清澈见底的水,把菜放进水盆里。用手用力地擦,可是问题来了,这些菜调皮得很,动不动就自动跳出水盆。真人头疼,这下我慢慢地来了,一片一片的慢慢擦,擦了5分钟终于洗了三遍。第二步,开始炒菜,这一步最关键,好不好吃就要看这里了。
我把刚洗好的菜,放在一边。再去把锅烧洗一洗,看在火炉上。先倒进油,再开火。等一分钟,就把青菜倒进去,哇,不知道怎了,锅里好像在放鞭炮,啪啪,四处连射。我见情况不妙,就去把一瓢水通通倒进了锅,一下子就不响了。我学着妈妈的样子,一铲一翻,很神气。再放三勺盐,哇,菜好了。我吃起来味道和妈妈的做的味道节而不同,为什么我的总有咸的味道?谁来告诉我答案。
姓名:杨仕馀学校:客路镇中心小学班级:五二班指导老师:没有
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