在童年总会拥有许多可笑的事,如同天空中的星星,现在让我摘下一颗又大又亮的星星说给你听听。
六岁那年我家包饺子的事情,真是让我记忆犹新,在包饺子的时候我趁着爸爸妈妈聊天时,我突然灵机一动,想出一个坏点子就是把一个辣椒藏在饺子馅里边,于是我假装乖乖的包饺子,小心翼翼地把辣椒放入肉馅中包到饺子皮里,最后把口封了,哈哈,大功告成了。全部包好了,妈妈准备好开始煮饺子,我把有炸弹的饺子也放入锅中。煮好了,我端了一盘给爸爸先吃突然爸爸脸胀的通红,嘴里不停的说着好辣呀,好辣呀,谁谁在哪儿呢,这时他见我捂住嘴偷笑,他龇牙咧嘴的说,原来是你搞的鬼,我拔腿就跑。
妈妈看到这一幕也哈哈大笑起来,这是一段美好的回忆,他会永远留在我的脑海里!
今天,我嚷着要吃饺子,外婆拿我没办法,只好答应我今天晚上包饺子吃。
我们先去菜市场购买包饺子需要的配料:饺子皮、猪肉,还有韭菜和豆腐。回到家,差不多该吃晚饭了,我们就准备开工包饺子。先把猪肉剁碎,把韭菜切段儿,再把豆腐切成一小块一小块的。把处理好的配料都放在一个大碗里,搅拌均匀,用勺子将豆腐碾碎,然后放在一边,就可以开始包饺子啦!
外婆拿出饺子皮,先给我演示了一遍:把饺子皮放在手上,另一只手用勺子把饺子馅儿放在饺子皮中间,然后把饺子皮对折,两手一捏,一个饺子就做好了。我看着心想:这也没什么难的嘛!看我来包一个给你看看。我也学外婆的样子包,开始一切都顺利,我认为胜利在望了,可到了封口的时候,这可把我难住了,我只好随便一捏。一个饺子是包好了,可样子实在看不下去。于是,我就慢慢地学,慢慢地包,终于,我包的饺子有很大的改变。
接下来开始煮饺子。外婆把谁倒入锅内,放在煤气灶上。开火,把水煮沸,把饺子一个一个扔进锅里,等到饺子在锅里游泳的时候,就可以出锅了。
咬一口,嗯味美多汁,真是好!今天,我吃上了自己包的饺子,心里充满了饱福感和成就感。
今天下午放学回到家,看见爸爸妈妈正在包饺子,我奇怪地问:今天又不是过年,为什么包饺子?爸爸微笑的回答:今天是冬至啊,大家都要包饺子吃。什么是冬至啊?爸爸说:冬至是一年里,白天最短,黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长,是中国一个重要的节气,也是传统的节日,因为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远了,所以为了庆祝冬至这天,家家户户都要吃饺子。原来是这样啊!
这时听到妈妈大喊一声:吃饺子喽!今天我不但吃到了美味的饺子,还懂得了许多关于冬至的知识。真是收获颇丰啊。
今天妈妈心情高兴,说要给我做饺子吃。我高兴地手舞足蹈,对着妈妈连说了三个好。
对我这个小吃货来说,这可是最好的奖赏。说实在的,尽管上周才吃的饺子,可我感觉好像有个把月没吃它。看着妈妈准备的那些香喷喷的饺子馅儿,我的口水都快流出来啦。瞧,我就这点出息!见了饺子,就像见了命一样。
看到妈妈慢悠悠地包着饺子,我嫌太慢,我上前夺过妈妈手中的筷子,也包起了饺子。我首先将饺子皮放在手心,然后用筷子夹起馅儿放在饺子皮的中央,接着用手将饺子皮重叠并捏紧,做成一个像帽子一样的饺子。一来二去,不一会儿,我就和妈妈做了好几十个饺子。它们整齐地排列在盘子里,像一个个等待检阅的士兵。不过,我包的饺子,在士兵队伍中格外显眼,长得都不怎么样。
包好了饺子,妈妈立刻烧水下饺子。水烧开后,妈妈小心翼翼地把一个个可爱的饺子请进锅,盖上锅盖。大约10分钟后,妈妈揭开锅盖,饺子们像一只只小白鸭,在开水中翻滚。热气腾腾的场面让我感到很刺激。我的口水又上来了。
再过了几分钟,妈妈将锅中央的饺子用汤勺捞起来盛进碗里递给我。我迫不及待地用嘴巴对着饺子吹气,待它降温后用嘴轻轻咬了咬。啊,真香!
虽然,我包的饺子长相不怎么样,有几个还露出了肚皮,但我依然很开心,因为我用自己的双手做出了香喷喷的饺子。我切切实实地感受到了劳动的快乐。这种快乐还带着饺子味儿呢!
在做饺子、吃饺子的同时,我也收获了劳动的快乐、家庭的快乐。
今天妈妈说:我们吃饺子吧!我高兴极了。一蹦三尺高!
我问妈妈我可以包饺子吗?妈妈说:可以啊!然后,我们就开始包起饺子来。爸爸擀皮,妈妈和我一起包。妈妈包的像个金元宝,而我包的却像一个没有上战场就趴下的战士一样,歪歪斜斜的。包了好几个都是这样子,我一屁股坐在沙发上不想干了,妈妈说:别灰心,我教你。妈妈细心的教我怎么包,我按照妈妈所教的要领很快就学会了,也像她一样包了个大元宝。我高兴极了。不一会儿一个个金元宝就摆满篦子,真好看!
饺子包完了,准备下锅。过几分钟,热腾腾的饺子就上桌了。香气扑鼻而来,真香啊!不知道味道怎么样,我迫不及待地尝了一个,呀!真好吃,希望下次还可以亲手包饺子吃。
劳动的感觉真好!
指导教师:石明艳
文章来源:http://m.386h.com/xiaoxuezuowen/11855.html
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