我有一位好妈妈,她美丽大方,又善解人意。我特别喜欢和妈妈在一起。
我喜欢和妈妈一起看书,这个习惯我从一岁就开始了。小时候,妈妈每天都会抱我一起看书,用她那柔和的声音给我讲述着一个又一个故事。我爱读书是因为妈妈把对知识的爱和对我的爱早早就种植在我心里。
我很依恋妈妈,尤其在我生病时。去年暑假,我不小心摔倒碰伤了胳膊肘和双膝,伤口流血流脓,妈妈有晕血症,但是看到我流血的伤口,她仿佛什么都忘记了,小心翼翼的为我擦洗上药。一晚上起来好多次照顾我,在妈妈的精心照顾下,我的伤口渐渐愈合了。我打心里感谢我的妈妈。
妈妈的爱像阳光一样温暖,想雨露一样甘甜,我在妈妈的关爱下健康成长,我一定学好本领,报答我亲爱的妈妈。
我的妈妈是一个非常善良的人,她圆圆的脸上经常挂着和蔼的微笑,弯弯的眉毛下有着一双炯炯有神大眼睛。她经常教育我一定要勤劳、勤奋,这样长大以后才能有成就。我的妈妈爱好广泛,但其中一点爱好让我从中学到了人不但要勤奋而且还要懂得分享,那就是种菜。
听到种菜这词,你们一定很好奇吧?或许有些人会认为种菜只有农民才会种,那可不一定。我们大院里有一些长满杂草的空地,我妈妈在平时的星期六星期天或者无聊没事的时候就会到那块空地去除草,拣去石头瓦砾,干完后便会自己去买一些菜种播上。记得有一次,我看到妈妈在除草,除着除着可能工作量大,便有点泄气,我好像看透了妈妈的心思,妈妈心里一定在想:我不能放弃,我一定要为女儿做一个好榜样。回到家后,我问妈妈:您有那么多事情可以做,我们家又不缺买菜钱,为什么一定要选择‘种菜’来打发时间呢?妈妈微笑的看着我,说:我种菜并不是打发时间,而是劳动的一种享受和快乐。前几年妈妈开始种菜的时候我还小,也只能是似懂非懂的听着。可现在我明白了,每当妈妈辛苦的劳动时,那是妈妈在享受劳动所有的乐趣;每当蔬菜丰收时,妈妈总会热情的叫邻居们来分享劳动的成果,看到别人吃后连连称赞自己的蔬菜好的时候,妈妈露出了满意的笑容。
妈妈爱劳动是我学习的榜样,有时我想偷懒的时候,一想到妈妈曾经和我说的那句话,我想偷懒的念头顿时被我抛到九霄云外。其实劳动并不辛苦,并不累,只要你体验到了其中的乐趣,劳动也快乐!这就是一直教育我要勤劳的妈妈。
我家有一位厨艺高手,堪称厨神,这个人就是我的妈妈。
星期天,妈妈起了个大早,拉起睡得一脸哈喇子的我,去市场挑选上好的五花肉,我心不甘情不愿地被妈妈拉着来到了肉铺前。只见妈妈皱着眉头拈起这块,放下那块,挑了好几个来回。我有点不耐烦,心想:妈妈怎么那么挑剔呀!妈妈转过身,似乎看出了我的心思,耐心地说:做红烧肉挑肉可是有讲究的,一定要上好五花肉,你还甭说我挑剔,每次吃肉不总是把纯肥或纯瘦的肉都吐出来了?我吐了吐舌头,不错,妈妈讲得是事实啊!终于,妈妈挑了一条肥瘦相间、看起来又特别新鲜的五花肉,心满意足地让师傅切成了块。
买好了肉回到家,妈妈利索地系上围裙,把肉倒到盆里,用清水洗净,然后把肉倒入锅中,清水烧开,烧开之后的水一会工夫漂起来一层白乎乎的泡沫,油油的,妈妈说这是猪肉的血沫,所以要把生猪肉先用开水焯一遍,这样烧出来的五花肉才不会腥气。好吧,我承认我又学到了一招。
接着妈妈把焯过的五花肉捞出冲净浮沫装到一个玻璃盘里,这时开火,在铁锅中倒入适量色拉油,待油烧热倒入五花肉,不停地煸炒。煸炒过程中加入桂皮、香叶、八角等继续煸炒。看着五花肉在妈妈不停翻炒的锅铲上不停得跳跃出油,冒着滋滋的肉香,腾地一下妈妈戴着高高的厨师帽,身着雪白的厨师服的形象在我脑海中变得格外的传神,哈哈哈!在我稍一走神的当口,妈妈又加入了黄酒,白糖,红酱油,我看妈妈连放了5大勺白糖,我很奇怪,问妈妈:为什么要放这么多白糖呀,不腻吗?妈妈笑着说:放多点糖是为了让红烧肉看起来色泽更透亮,口感更鲜甜,而且还有利于最后的收汁!原来如此,看来简单的调料有这么大学问呐!真是学无止境,干什么都得学呀!该加了调料都加好了,这时候妈妈在锅里加了大约500ml的清水,盖上锅盖。我急切地问妈妈:什么时候能好啊!妈妈点了一下我的鼻子说:早呢!先焖着,你先看书去。我无奈地拿起书,有眼无心地看着。
正当我刚入神看书时,一阵阵浓郁的肉香扑鼻而来,我扔下书,嘴里喊着:是不是好了啊!边喊边伸手准备去掀锅盖,啪地一下,手被妈妈拍了,妈妈嗔怪道:急什么呀,小猴恵子,心急可吃不了热豆腐,红烧肉得好好炖才能入味哦!听了妈妈的话,我硬生生地把已经到嘴角的口水咽了下去,好生等着!
时间一分一秒的在过去,红烧肉的香味也越发浓郁了,那香气,丝丝缕缕地钻进我的鼻孔,沁人心脾,我想应该快到火候了,果然,妈妈说:快过来,准备加盐收汁起锅啦!妈妈把小火改成中火,洒上两勺盐,不停地翻炒,很神奇的是,本来寡寡的汤水在妈妈的翻炒下变得越发的粘绸,越发的红亮!起锅喽!妈妈把红烧肉盛入一个透明的玻璃盘子中,最后在上面洒上一把蒜花,哇!红得鲜亮!绿的青翠!我赶紧夹起一块五花肉放入口中,哇!甜鲜酥烂,咸香爽口!我闭上眼睛享受得舌尖上的美味!妈妈宠溺地看着我那夸张享受的表情,笑得合不拢嘴!
这就是我的妈妈,我心目中的厨神。
我妈妈是一个特别乐观的人。每天蹦蹦跳跳的特别活跃特别精神。天天晚上陪我出去踢足球,打篮球。而且还特别好认,人群中唯一一个笑的人就是了。
叮咚,叮咚我一听就知道我妈回来了。我以最快的速度跑到门前,拉下了门把手,打开了门。门外的人无精打采的走了进来。凭我以往的经验,她一定会搂着我大呼宝贝儿。可这次她竟然都没瞧我一眼就到卧室里换衣服去了。我被眼前的一幕惊呆了。天呐!这还是那个像孩子王似的我妈吗?
我妈一定是心情不好,不行!我一定要让她找回以前的自己。我这样想。
不过,要知道逗人笑不容易。周朝的最后一位皇帝周幽王以烽火戏诸侯,酿成这么大的错误,才让美女褒姒一笑。而本来爱笑的人后来不笑了更难逗。我妈就是第二种。
好吧,开始。我用最平常的方法讲笑话。我不会讲笑话只能在笑话书上找。我找啊找,读啊读,甚至把自己都给逗乐了,可是依然无济于事。
我用手摸了摸她的额头,有点热,难道感冒啦?我给她量了一下体温,果然没错38°多!于是我让妈妈躺在床上休息,给她盖好被子,让她喝热水等等,我能想到的方法全都用上了,可是还是没有用。这时,我想起来了,当我生病的时候,妈妈总是给我熬姜汤红糖水。于是我就熬了一杯又一杯,一碗又一碗,直到把她喝的满头大汗。果然,第二天妈妈就好了。
终于妈妈笑了。我也笑了。
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