今天,我嚷着要吃饺子,外婆拿我没办法,只好答应我今天晚上包饺子吃。
我们先去菜市场购买包饺子需要的配料:饺子皮、猪肉,还有韭菜和豆腐。回到家,差不多该吃晚饭了,我们就准备开工包饺子。先把猪肉剁碎,把韭菜切段儿,再把豆腐切成一小块一小块的。把处理好的配料都放在一个大碗里,搅拌均匀,用勺子将豆腐碾碎,然后放在一边,就可以开始包饺子啦!
外婆拿出饺子皮,先给我演示了一遍:把饺子皮放在手上,另一只手用勺子把饺子馅儿放在饺子皮中间,然后把饺子皮对折,两手一捏,一个饺子就做好了。我看着心想:这也没什么难的嘛!看我来包一个给你看看。我也学外婆的样子包,开始一切都顺利,我认为胜利在望了,可到了封口的时候,这可把我难住了,我只好随便一捏。一个饺子是包好了,可样子实在看不下去。于是,我就慢慢地学,慢慢地包,终于,我包的饺子有很大的改变。
接下来开始煮饺子。外婆把谁倒入锅内,放在煤气灶上。开火,把水煮沸,把饺子一个一个扔进锅里,等到饺子在锅里游泳的时候,就可以出锅了。
咬一口,嗯味美多汁,真是好!今天,我吃上了自己包的饺子,心里充满了饱福感和成就感。
过年了!过年了!亲友们都到了奶奶家。高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。
中午,我看见奶奶在厨房张罗:剁肉。做饺子皮。包饺子。这时候,我进了厨房。拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲,我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的饺子,说:你怎么把饺子弄成圆的?人家是捏的。我说:奶奶我不会捏。后来,奶奶教我一步一步的捏了。
晚上,我终于吃到了自己包的饺子了!
在童年总会拥有许多可笑的事,如同天空中的星星,现在让我摘下一颗又大又亮的星星说给你听听。
六岁那年我家包饺子的事情,真是让我记忆犹新,在包饺子的时候我趁着爸爸妈妈聊天时,我突然灵机一动,想出一个坏点子就是把一个辣椒藏在饺子馅里边,于是我假装乖乖的包饺子,小心翼翼地把辣椒放入肉馅中包到饺子皮里,最后把口封了,哈哈,大功告成了。全部包好了,妈妈准备好开始煮饺子,我把有炸弹的饺子也放入锅中。煮好了,我端了一盘给爸爸先吃突然爸爸脸胀的通红,嘴里不停的说着好辣呀,好辣呀,谁谁在哪儿呢,这时他见我捂住嘴偷笑,他龇牙咧嘴的说,原来是你搞的鬼,我拔腿就跑。
妈妈看到这一幕也哈哈大笑起来,这是一段美好的回忆,他会永远留在我的脑海里!
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