现在我基本上已经学会了炒菜的方法。想想第一次炒菜,那真的非常好笑。
那一天,我在看动画片,爸爸在厨房叫我:赖潼,你过来一下。我不知爸爸想让我我干什么,就问爸爸:过去做什么?爸爸说:过来你就知道了。我只能暂停动画片,依依不舍地走向厨房。
刚到厨房,我看到菜板上有一团又像方的又像圆的猪肉,那猪肉看起来有点恶心,想想以前在饭桌上香喷喷的猪肉,再看看现在放在菜板上这团恶心的物体,真的是有点想呕吐的感觉。爸爸说:你把猪肉切好,我出去有点事。便出去了。
我便拿起菜刀朝那猪肉剁去,说时迟,那时快,手起刀落,连肉的皮都没切开,手上给划了一个口子。不过这点皮肉之痛我还是承受得了的。刚刚不小心,这次一定要小心,我小心翼翼地朝肉切去,结果肉却是毫发无伤。我就不信,我还切不开你。我使用打狗棍法,把菜刀举得高高的,舞动几下,猛地劈下去。不是吧?这肉肯定练过金钟罩,我跟这位强敌对抗了许久,还没有切开一块。这时,爸爸回来了,他告诉我换个角度。我用爸爸教的方法终于切开了猪肉。几分钟后,我终于把肉给切完了,舒了一口气,跟爸爸说:肉切好了。爸爸过来一看,哈哈大笑。我不知道爸爸笑什么。爸爸说:肉要切成一小片一小片,你现在把它切成了一大块,每一块比我的拇指还要大,这怎么煮得熟?怎么吃?
肉切的不好还不要紧,可是我炒的菜更是
首先,我打开电磁炉开关,按了炒菜按钮。把油倒进锅里,等了一会,油热了,又把菜倒进锅里,开始翻炒,翻炒了一阵,爸爸发现不对劲,哎呀,冒烟了,菜烧了。爸爸说,是我翻炒的动作太慢,翻炒一定要手快,否则就会糊了。爸爸立马拿了一个碗,接了一点水,把水倒入锅里,然后又把电磁炉开关关掉,三十秒后,把开关再次开启。又到了放盐的精彩时间,我爸在洗碗,没有看住我,可就在他没看住我这几秒,我把盐放进锅里了。爸爸回头一看,马上说:停!我问:怎么了?爸爸说:把五分之四的盐铲出来。结果,吃饭的时候,菜还是咸。可以想象,如果没把五分之四的盐铲出来,味道会怎么样?!
我问爸爸:我炒的菜好吃吗?爸爸说:第一次炒菜,出点失误不要紧。次数多了,就有经验了。如果你不去做,就永远也学不会。
这就是我第一次炒菜,是不是非常的搞笑奇葩?
今天你当家。妈妈话音刚落,我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭,炒炒菜,体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭,我可要做好。我暗自下了决心。
你今天的任务是炸薯条,炒白菜。接到任务,我高兴地拍起了胸脯:没问题!
我先将炉子打开,让锅烧热,再倒进了一些油。妈妈告诉我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的话去做,油冒烟了,该倒薯条了。薯条倒入锅中。油使劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。不过挣扎了半天,得到的结果却是一样的:颜色变黄了,身子也渐渐变硬。怎样才算熟呢?性急的我每过几秒钟就要问妈妈:妈妈,你来看,熟了没有。妈妈笑着说:究竟是谁在掌勺呀?你应该自己判断薯条硬了没有,看看颜色变化了没有,是不是和你平常吃的一个样,那就能判断好了没有。于是,我跑到锅前,拿着铲子东敲敲,西弄弄。感觉差不多了决定起锅。我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢,其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小,再用捞子捞。就这样,在我的努力下,第一盘黄澄澄,香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀!看得我的口水都流了三千尺了。
开始炒白菜了。烧好油,将白菜倒入锅中,我这里炒炒,那里翻翻。等白菜变了颜色就将作料加进锅里。又翻炒了一会,就这样,第二盘菜也诞生了。
我将炒好的菜拿给妈妈品尝。妈妈给了我很高的评价:薯条炸得相当不错,跟麦当劳的厨师有得一比。白菜嘛!也还不错,就是有的地方炒糊了。不过,继续努力,当大厨师还是有望的。知道么?吃着自己做的菜,我胃口大开,一连吃了两碗饭。妈妈说,这就是劳动的魅力呀!
至今为止,我都没有自己炒过菜,不过,这一次我是想躲也躲不过了!
今天,爸爸妈妈都不在家,我自己在家晃悠来晃悠去。不一会儿,我的午餐铃便响了。可爸爸妈妈还没回来,没办法,我只能自己来炒菜了。
首先,我从冰箱里拿出来了一块肉,到厨房里把肉泡到水里。见还有摘好的芹菜,便决定做芹菜炒肉丝。
过了一会,肉化了,我也把芹菜洗好了。于是我开始切肉,我刷地拿起菜刀,一边坏坏的笑,一边看着肉说:哈哈,你跑不掉了!看刀!说完,我一手按肉,一手切了下去,肉立即分成了两半。接下来费了好大的劲,才把肉块切成了肉丝,虽然说长短不一。接下来,我又把芹菜。葱切好了。然后,我又把煤气灶打开了。把肉。芹菜。葱都放了进去,随后,我又把盐酱油等调味料放了进去。最后,我把菜盛了出来。这才看起来香喷喷的,不愧是我大神厨炒的菜啊!我拿起筷子夹了一大口吞进嘴里。我眉头一紧,呸,呸。两声吐了出来。怎么会这么甜?我马上到厨房侦查有什么可疑之处。结果,我发现我把糖当盐用了。
唉!都怪我太粗心了,不然也不会浪费这么多食材和调味料了,下次一定不能再粗心了!
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