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精选:柳州螺蛳粉 小学作文怎么写

相信身为学生,对于作文是非常熟悉的吧,写作文可以帮助我们平复心情,让自己冷静思考。由于思辨思维的能力不足,很多人都写不好作文,写好作文练习是非常重要的,到底如何才能写一篇优秀的作文呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“精选:柳州螺蛳粉 小学作文怎么写”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

我的家乡柳州是一座工业城市,但是这里山清水秀,风景如画,是一座宜居的城市。柳州的街头巷尾都有许多螺蛳粉店,处处飘着螺蛳粉的香味。螺蛳粉,是柳州的传统美食,以酸、辣、鲜爽、烫的独特风味而闻名。

螺蛳粉的卖相非常好。橘褐色的螺蛳汤做的底汤鲜香诱人,红红的辣椒油包裹着嫩白细圆的米粉,让人一看就直流口水。米粉下有许多的时令蔬菜,绿色的青菜刚好和红色的辣椒油形成鲜明的对比。酸笋、油炸腐竹、炒花生、黄花菜和木耳星星点点的漂浮在橘褐色的螺蛳汤上面,让人胃口大开。

螺蛳粉的做法可不简单。螺蛳粉的好吃与否,重点在于汤汁味道的拿捏。这螺蛳汤的来头可不小,它是用螺蛳、猪骨、沙姜、八角等13种配料熬制而成的。汤汁的配料要求很精细,螺丝要放在水里泡2天,让它把泥吐干净,然后去掉螺丝壳尾,知道了吧,螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,并不是因为米粉里有螺蛳肉,而是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳做成的。

我在螺蛳粉店见过的师傅制作螺蛳粉。他们先抓一大把青菜放在锅里烫到八分熟,等青菜快熟时把一大团事先分好的米粉放到开水里烫一小会儿,米粉烫熟了之后就把它压在上青菜一起放到碗里,随后又把油炸腐竹、炒花生、木耳等配菜放在碗里,淋上一大勺螺蛳汤,以鲜、香、麻、辣所闻名的螺蛳粉,就做好了。

关于螺蛳粉的由来,还有这么一个说法:在文革时期,柳州人当时时兴吃螺蛳(煮螺,骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳),售卖煮螺的小摊遍布柳州市区,随后米粉也进军餐饮夜市,两大小吃同台献技,不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点,不知是必然还是无意,不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤,两者碰撞后,产生了螺蛳粉的最初雏形。之后经过餐饮业者不断地改进,出现了螺蛳粉的升级版,有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。

我很怕吃辣,可螺蛳粉又辣又烫,我每次闻到螺蛳粉的香味,看到那艳红的辣椒油、嫩白的圆粉、青翠的时令蔬菜都会令我垂涎不已,饿的时候,忍不住买上一碗解馋。每次吃螺蛳粉时候,我都会备上一大壶凉开水,辣得实在受不了的时候,就喝上一大口凉开水。一碗螺蛳粉吃完,我常常被辣得嘴唇红红的,大汗淋漓,像是做了一场极耗体力的运动似的,感觉自己呼出来的热气像火一样辣,那才叫爽。

螺蛳粉不单单是我们柳州人爱吃,许多外地人来柳州也一定要尝尝那鲜辣味美的螺蛳粉,否则就不能说来过柳州。朋友,你看了我给你介绍我家乡的美食,你是否有想来柳州尝尝螺蛳粉的冲动?

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家乡的风味小吃——螺蛳粉作文优秀范例


要说我们柳州风味小吃之首是什么?那就是我的最爱螺蛳粉了。想知道螺蛳粉的做法是什么吗?那就听我慢慢道来。

螺蛳粉的做法比较简单。首先开始炖筒骨汤。把从市场上买回来的新鲜筒骨放入沸水中炖,然后把螺蛳放进锅中翻炒,加盐、鸡精、蚝油、料酒,炒至四分熟,然后把炒过的螺蛳放进筒骨汤里小火炖两小时以上。接下来开始做螺蛳粉了。先把事先买好的榨粉放入冷水中浸泡软化,接着把水烧开,将蔬菜放入锅内。蔬菜要绿色的,空心菜、生菜、油菜花都可以。菜八分熟后捞出,淋少许油。再将泡好的米粉煮熟压在菜上,然后加入事先准备好的腐竹、酸笋、卤蛋、辣椒油,最后淋上煮好的螺蛳汤,一碗酸、辣、爽、鲜的的螺蛳粉就做好了。

螺蛳粉可谓是色、香、味、形俱全的小吃了。看那雪白的粉丝浸在香味扑鼻的螺蛳汤中,黄灿灿的腐竹加上一根根绿油油的油菜花,火红的辣椒油散落其间,配上少许酸笋和一个圆滚滚的卤蛋,甚是美味!难怪人们常说:柳州螺蛳粉,吃了一次想两次!

吃螺蛳粉时也挺有趣的。我吃米粉时喜欢把米粉捞出来,卷在筷子上,然后把粉丝一圈一圈地吸进嘴里。我吃油菜花、腐竹、卤蛋的顺序也很有讲究:先吃油菜花,然后吃腐竹,卤蛋最为美味,放在最后吃。有一次我吃螺蛳粉时,由于吸得太猛,被辣椒油呛住了,打了一个大大的哈欠。米粉居然从我的鼻孔里冲了出来!所以吃螺蛳粉时还是细嚼慢咽地吃比较好。

你们说,这么好吃好玩的螺丝粉,,我能不喜欢他吗?

宽粉汤


宽粉汤是我们这儿街边的风味小吃。

宽粉汤味好,看相也好。晶莹的宽粉浸在米黄色的汤里,一条条黄色的芝麻油伴着红色的火腿、绿色的香菜、青色的香葱散落其间,真是让人垂涎三尺!

宽粉汤的做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的宽粉放入竹制的漏勺里,在热汤里来回晃动,烫上一两分钟。将烫熟的宽粉倒进碗里,再捞出些芝麻油,加上汤水,撒上切好备用的火腿、香菜、香葱,喜欢吃辣的客人还可以撒一些红红的辣椒粉,一碗色香味俱全的宽粉汤就做成了。

吃宽粉汤也挺有意思的。吃宽粉时,由于咬不动,所以我喜欢一根一根地吃。我找到宽粉汤的头以后,嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃火腿、香菜、香葱、芝麻油,我喜欢先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细的咀嚼,品尝它的细味道。

我每一次吃完宽粉汤时,都会把嘴弄的油乎乎地,搞的我就和小花猫一样。从此,我给宽粉汤起了别名猫嘴汤。

精选:A 小学作文怎么写


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家乡的螺蛳


螺蛳必须在天气温暖的时候抓,只有那时,它们才会出来活动。它们生活在水沟、小溪、小河只要有活水的地方就有它们的身影。今天我是从家乡水田边的水沟里抓的螺蛳。因为我们这里是远离都市的山区,远离污染,山是秀丽山,水是纯净水,生活在这里的螺蛳当然也是最天然,最富营养的。

清清的流水从上一个水田流下来,注入水沟,再从水沟的这端缓缓地流向另一端,而螺蛳宝宝们就静静地贴在田埂上、石子上、泥巴上,让阳光普照,流水轻抚,浑然不知危险的到来。

螺蛳全身乌黑,可能是为了好隐蔽吧。我一脚踏在田埂上,一脚顶着另一边的泥巴墙,弯下腰,卷起一层层袖口,把手伸进水中,像捡豆一样一个一个地捡着螺蛳。不过也有失手的时候,如果手没抓稳,它就会随着水流溜走,躲过一劫。我很快就抓了一大把,够一家人享用了。

妈妈说我们这儿的螺蛳不管肉吃不吃,汤一定要喝,因为它不但美味,而且有清凉解毒的功效。只见妈妈稍稍翻炒了一下螺蛳后就向锅里倒入满满的四大碗水。随着水的滚动,螺蛳们开始了冲浪,水也慢慢地从五色变成了浓浓的绿色,犹如一大块时刻变化中的碧玉,诱人的香气也四溢开来,直往我的鼻孔钻,馋得我直流口水。终于开锅了,我连喝了两大碗汤,看得妈妈直发愣。我与妈妈把汤都喝完了,而肉嘛,就留给迟到的爸爸啦!我们一家人都撑着个大西瓜,打着饱嗝,话说这汤真是汤中的极品啊!

精选:父爱 小学作文怎么写


父爱像一股泉水般清净,让我们感到清甜;父爱像一个太阳般火热,让我们感到温暖;父爱像冬风般严寒,让我们不坠入歧途。

记得那一年暑假,酷日炙烤着大地,屋里热得要命,我赶紧开启电扇,可是还感到热,我对着天花板发怒了:天怎么这么热啊!真是天理不容啊!于是我火速切换电风扇按钮,可是老天却跟我对着干,按钮像调皮的孩子似地飞了出来,我立刻惊呆了,傻乎乎地看着,恐慌不安。这时窗外吹来了一阵凉飕飕的风,树叶不停地摇曳着,好像在嘲笑我。铁嗒,铁嗒从不远处传来一阵阵熟悉的拖沓声,我忐忑不安,吓得放声痛哭了起来。

怎么了?大男孩了,为什么哭啊!

游戏机破了?电脑坏了?还是你傻了?

快说!不然我发火了哦!父亲坚定地说着。

电风扇好像罢工了!我又害怕又无奈地说着。

父亲摸了摸下巴,眨了眨眼睛,心平气和地说:你既然可以将电风扇弄破,就应该有本事将它修好。说罢便转身出去了。我反复地琢磨着父亲说的话,觉得他说的话有道理!便开始工作了,我专心致志地观察着,使劲地用手压着,10分钟、20分钟、40分钟过去了,我的手早已精疲力尽,可电风扇的按钮还是没装好,我急得热锅上的蚂蚁团团转。这时,父亲闻声而来,他一看便恍然大悟:一个人如果没有恒心,万事都做不了。看来,得让我这个没有恒心儿子的爸来帮你了,好不好?我马上被笑翻了,先前的怒火早已抛到了九霄云外,我爽快地答应了。我们拿来了螺丝刀和扳手,一边说笑一边修。父与子的力量是坚强的,我怀着信念与父亲一会紧锁眉头,一会吃力地拿着扳手一上一下旋转,放松,再旋转。霎时,我与父亲满头大汗,满脸油腻腻的,手背上脏兮兮的。儿子,试试看。父亲亲切地说。哇塞,成功了!我大喊着。我高兴得一蹦三尺高,父亲的眉头也舒展开了。

啊,我有一位这样的父爱而感到自豪!

精选:饭店 小学作文怎么写


我家斜对面新开了一家饭店。一天晚上妈妈说我们去对面饭店吃饭吧,尝尝味道怎么样,我和爸爸高兴的同意了。我们坐下之后饭店服务员态度一点都不好,对我们客人一点好脸色都没有,而且饭店的饭菜还不如妈妈做的好吃,我们回家的时候我写了一张匿名纸条交给了老板,希望他们改正错误吧。反正我们再也不去那家饭店吃饭了。

文章来源:http://m.386h.com/xiaoxuezuowen/41146.html

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