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宽粉汤

懂得写优秀的作文对于学生是非常重要的,写作文可以让我们和其他人进行无声的交流。很多人在看到作文题目时不知道该怎么写,好作文除了华丽的辞藻以外明确的主题也是非常重要的。我们怎样才能让自己写好一篇作文呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《宽粉汤》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

宽粉汤是我们这儿街边的风味小吃。

宽粉汤味好,看相也好。晶莹的宽粉浸在米黄色的汤里,一条条黄色的芝麻油伴着红色的火腿、绿色的香菜、青色的香葱散落其间,真是让人垂涎三尺!

宽粉汤的做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的宽粉放入竹制的漏勺里,在热汤里来回晃动,烫上一两分钟。将烫熟的宽粉倒进碗里,再捞出些芝麻油,加上汤水,撒上切好备用的火腿、香菜、香葱,喜欢吃辣的客人还可以撒一些红红的辣椒粉,一碗色香味俱全的宽粉汤就做成了。

吃宽粉汤也挺有意思的。吃宽粉时,由于咬不动,所以我喜欢一根一根地吃。我找到宽粉汤的头以后,嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃火腿、香菜、香葱、芝麻油,我喜欢先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细的咀嚼,品尝它的细味道。

我每一次吃完宽粉汤时,都会把嘴弄的油乎乎地,搞的我就和小花猫一样。从此,我给宽粉汤起了别名猫嘴汤。

编辑推荐

最新:做养生汤(通用)


奶奶每天总是大谈养生,因为奶奶很喜欢看电视的养生节目,所以常常也会炖点东西给我们吃。

养生有什么呀,不就是夏天吃清凉不热气的,秋天要润肺,冬天要温补,我都听得滚瓜烂熟、倒背如流了。所以,我一直想给奶奶做一做养生汤。

星期五那天放学回到家,我便学着奶奶平常的做法,从冰箱里取出白木耳和枸杞,洗干净后,放入炖盅,加水加冰糖,然后定时2个小时,一切就OK了。这太容易了,有什么难的呀,比炒菜容易多了。我安心地写作业去了,等着奶奶回来夸奖我。

不久,奶奶买菜回到家,走进厨房看到炖炉里的养生汤,顿时大叫起来,谁弄的呀?我急忙从房间跑出来,说:怎么了?怎么了?是我做的养生汤啊!奶奶说:进炖盅前,白木耳需要泡洗两个钟头以上,你这样煮怎么好吃。再加上白木耳会发起来,你下得也太多了。我摸摸脑袋说:奶奶,我这不是想学您做养生汤嘛,想孝敬孝敬您!奶奶觉得又可笑又可气,无可奈何地说:你呀你!我不好意思地吐了吐舌头。

看来,听起来看起来觉得简单容易的事,时间起来也是很有讲究的呢。

酸辣粉300字作文(通用)


酸辣粉是新浦有名的风味小吃,它酸辣可口,只要吃一次,就会令你流连忘返。

酸辣粉刚端上来时,一股浓浓的辛辣味,扑面而来,一根根粉条在浓红色的辣油里,若隐若现,粉条像一个穿着红上衣的小姑娘一样。绿色的香菜,仿佛就是她的绿裙子,一粒一粒的花生,就像是装点她衣服的装饰品,五颜六色的,看着,心里就美美地,就情不自禁地想尝尝它的味道。

酸辣粉的做法很简单,先要把实事先泡好的粉条,抓一把,放入汤中,煮30秒,捞出来,放入碗中,再放一点辣椒油,缀点香菜,放点花生,一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。

挑起许多根酸辣粉,便有一股辣油香,扑面而来,上面布满了红通通的辣油,吃起来,辣辣的,酸酸的,吃完一碗,就还想吃一碗,真是让人百吃不厌!

酸辣粉这个名字,真是名副其实啊!

河南名吃——胡辣汤(通用)


要问河南人早点吃什么,十个九个就会说:"包子,油馍,胡辣汤"河南的名吃胡辣汤以其鲜,香,麻,辣,爽,滑而深得人们的喜爱。它色香味俱佳,醒酒提神,开胃健脾。到河南没有喝过胡辣汤的可以说你没有真正到过河南。

胡辣汤成为中华名吃已有几百年的历史。相传宋徽宗的贴身小太监回家省亲,过少林寺,方丈见其面红耳赤,便奉上一碗"醒酒汤"。小太监喝后倍感神清气爽,便从方丈那里讨要了方子。他又游玩到武当,掌门人见其饭量大,小便少,便奉上"消渴茶",服用后,面色变白,便也讨要了配方。太监回宫后以此二方为基础命御膳房研制一种汤奉献给皇上,曰:"延年益寿汤"。后来金兵攻破汴京,小太监从宫中逃出把该配方带到民间。

此汤由骨头和30多种中药熬制,配以淀粉,面筋,木耳,花生,金针菜,豆腐皮,黑芝麻,粉条,牛肉丁等食材制成。由于其中含有胡椒,良姜,八角等香辛料,故称为胡辣汤。

正宗的胡辣汤有河南西华逍遥胡辣汤和河南北舞渡胡辣汤。后者是明清年间当地的回民在逍遥胡辣汤的基础上加以改进,形成具有民族风味的名吃。

胡辣汤以其汤味浓郁,汤色靓丽,汤汁粘稠,香辣可口为早餐之首选。如和豆腐脑掺在一起,我们叫"两掺",少了辛辣,多了丝滑。喝一口汤,咬一口水煎包或者把油条,油饼泡到汤里一块吃,"包子,油馍胡辣汤"成为一个有机的组合。

到河南来你可一定品尝一下昔日只有皇上才能喝的胡辣汤哟!

精选:盛汤大作战


昨晚,我家喝的是排骨玉米汤,我主动为全家人盛汤。汤里的玉米棒是一大块一大块的,每人刚好一块,我很公平决不让一个碗里有两块玉米。穿黄衣服的小家伙们看我盛汤技术不高,就故意捣蛋。我看准盛这个,另一个却漂进我的勺里,我刚要端起来倒进碗里,它又调皮地跳进锅里。我又一次看准目标去捞,可还是另一个不小心进了我的汤勺,我端平汤勺慢慢地倒进碗里,不能让它再溜走。盛好四碗汤,我的手上和头上都冒出了汗。我真高兴,我征服了这些顽皮的玉米们。

精选:面片汤的学习(通用)


有一天中午,妈妈做饭时,我问妈妈:你做的是什么汤啊?妈妈说是:面片儿汤。我说:妈妈,我也想学。妈妈说:好啊,我教你。我开心的学了起来。妈妈先让我打了两颗鸡蛋,拿筷子搅和成汤,再挖两碗面放在盆子里,放一点水,用手和一和,和好后,把面拿出来用擀面杖擀平了,在那刀切成宽条条往锅里下。最后慢慢地把鸡蛋汤放到锅里面,让它煮一会,过了两三分钟,汤煮好了。这时,妈妈说:还要在放一点盐。我拿起盐,放了半勺搅一搅,觉得差不多了,正要把汤倒下去,妈妈急忙说:你不能倒,小心把你给烫到了。我把手移开,妈妈端起锅放到了那屋。我跑到柜子里,拿出了勺子,给大家盛汤,大家过来时我说:今天的饭可是我做的,你们要好好的品尝品尝。大家坐到了座位上,开始吃饭,我问大家好吃吗?爸爸说:可真好吃啊!我高兴地笑了。这件事虽然过去了很久,但每当回想起来,我都很开心,因为我能为爸爸妈妈做事了。

家乡的羊杂汤作文大全


至今家乡还在说着一个话语喝一碗,身体倍棒;喝两碗,百毒不侵;喝三碗,便能长寿百岁。

在我们家乡,一般都是过年的前几天,就出去买用来做羊杂汤的材料,例如:羊肉、羊肝等等的东西,这个汤,老家的人都非常的爱喝,有的时候,都是天热了就喝几碗,冷了也喝几碗,其实这种汤并没有之前说的那么夸张,只是这种汤喝了以后可以润喉利肺、活血化瘀,对于我们来说是一个很好的药材,不仅好喝,还对人的身体有着不少的好处。

你知道我们那里的羊杂汤为什么会这么对人的身体有这么多的好处吗,这个秘密还是我来告诉你们吧,其实所有的秘密都在这个材料里,羊肝羊肺这都是用来补身子的,所以我们家乡的羊杂汤才会这么有名,有人就要问了,这么好的汤哪里有买的呢?这你就不用担心了,在隆尧的羊汤馆小店遍地都是,而且这些店根本就不会关门,除非是万不得已或或过年的时候,这些店根本就不关门。

这个汤的喝法也有不少的例子,可以随便就进一家小店就可以向老板要那么一两碗的,就行啦。这羊杂汤是很便宜的,身上只要带着七八块就可以吃到饱为止。一般人都是要碗汤,再要一两张大饼,就行了,就这样算下来,连八块钱都不到,你说这便不便宜。

你们的家乡里有没有这么便宜还这么好喝的汤呢?

精选:柳州螺蛳粉 小学作文怎么写


我的家乡柳州是一座工业城市,但是这里山清水秀,风景如画,是一座宜居的城市。柳州的街头巷尾都有许多螺蛳粉店,处处飘着螺蛳粉的香味。螺蛳粉,是柳州的传统美食,以酸、辣、鲜爽、烫的独特风味而闻名。

螺蛳粉的卖相非常好。橘褐色的螺蛳汤做的底汤鲜香诱人,红红的辣椒油包裹着嫩白细圆的米粉,让人一看就直流口水。米粉下有许多的时令蔬菜,绿色的青菜刚好和红色的辣椒油形成鲜明的对比。酸笋、油炸腐竹、炒花生、黄花菜和木耳星星点点的漂浮在橘褐色的螺蛳汤上面,让人胃口大开。

螺蛳粉的做法可不简单。螺蛳粉的好吃与否,重点在于汤汁味道的拿捏。这螺蛳汤的来头可不小,它是用螺蛳、猪骨、沙姜、八角等13种配料熬制而成的。汤汁的配料要求很精细,螺丝要放在水里泡2天,让它把泥吐干净,然后去掉螺丝壳尾,知道了吧,螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,并不是因为米粉里有螺蛳肉,而是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳做成的。

我在螺蛳粉店见过的师傅制作螺蛳粉。他们先抓一大把青菜放在锅里烫到八分熟,等青菜快熟时把一大团事先分好的米粉放到开水里烫一小会儿,米粉烫熟了之后就把它压在上青菜一起放到碗里,随后又把油炸腐竹、炒花生、木耳等配菜放在碗里,淋上一大勺螺蛳汤,以鲜、香、麻、辣所闻名的螺蛳粉,就做好了。

关于螺蛳粉的由来,还有这么一个说法:在文革时期,柳州人当时时兴吃螺蛳(煮螺,骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳),售卖煮螺的小摊遍布柳州市区,随后米粉也进军餐饮夜市,两大小吃同台献技,不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点,不知是必然还是无意,不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤,两者碰撞后,产生了螺蛳粉的最初雏形。之后经过餐饮业者不断地改进,出现了螺蛳粉的升级版,有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。

我很怕吃辣,可螺蛳粉又辣又烫,我每次闻到螺蛳粉的香味,看到那艳红的辣椒油、嫩白的圆粉、青翠的时令蔬菜都会令我垂涎不已,饿的时候,忍不住买上一碗解馋。每次吃螺蛳粉时候,我都会备上一大壶凉开水,辣得实在受不了的时候,就喝上一大口凉开水。一碗螺蛳粉吃完,我常常被辣得嘴唇红红的,大汗淋漓,像是做了一场极耗体力的运动似的,感觉自己呼出来的热气像火一样辣,那才叫爽。

螺蛳粉不单单是我们柳州人爱吃,许多外地人来柳州也一定要尝尝那鲜辣味美的螺蛳粉,否则就不能说来过柳州。朋友,你看了我给你介绍我家乡的美食,你是否有想来柳州尝尝螺蛳粉的冲动?

精选:奶奶做的冬瓜汤


奶奶的拿手菜有很多种,其中我最喜欢冬瓜汤,因为汤很甜、冬瓜很香,而且一咬下去就入口即化,大家吃了都赞不绝口。

奶奶的做法是先把冬瓜削皮,再把冬瓜切块,然后拿大锅子装热水煮排骨高汤,再把冬瓜倒进去,等到冬瓜熟了就完成了。

每次冬瓜汤煮好了,全家都会喝特别别汤,而我就是饭配汤,我总是吃第一名,然后就急着再喝一大碗汤,奶奶说如果还要喝就尽量喝吧!我总是吃得很满足。

奶奶的拿手菜实在太好吃了,奶奶说在制作的过程要小心,不小心的话可是会烫到的喔!小朋友可不要碰触,奶奶用心的调味,所以才会变得那么好吃!

还有一个秘诀喔,就是这一些冬瓜都是我的奶奶种的喔,没有洒农药,是有机的,冬天的时候奶奶一星期都收成好几个冬瓜呢!。有这么好吃的冬瓜,我真幸福,也谢谢奶奶。

文章来源:http://m.386h.com/xiaoxuezuowen/43305.html

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