我非常喜欢吃羊肉串。虽然爸爸妈妈都反对我吃,还说了许多吓人的话,说什么有虫的,吃了会拉肚子可我才不信呢,因为说这些,都是为了不让我吃羊肉串!
那天,我到了妈妈店里,看见有一个人在那边喊:羊肉串,羊肉串,一元钱七串!平时一元钱五串的羊肉串,现在可以买到七串,我听了就心动,马上掏了钱偷偷地买了七串,津津有味地吃着,味道真是好啊!可是等晚上回到家,吃完晚饭,我的肚子就开始不对劲了,痛得跟针扎一样,不一会儿就呕吐起来,急得全家都团团转,跑东跑西的。爸爸怪妈妈饭菜没烧透,奶奶说肯定是受凉了。可是真正的原因,只有我自己才最清楚,却又不敢告诉爸爸妈妈。唉!一晚上,我是又吐又泻,把吃的晚饭全都给吐了出来。吐出来的东西,可真是难闻啊!可这时,哪顾得了这个。我的肚子不停地咕噜咕噜地响,嘴巴也发白了,整张小脸也变得蜡黄蜡黄的,爸爸连忙把我送到了医院挂吊水。过了好一会儿,肚子才不疼了。
羊肉串虽然好吃,可是经过了这一次教训,我再也不会吃不干净的东西了,要做个吃卫生食品的好孩子。
好吧,你一定像知道为什么要叫正宗羊肉串。因为我认为之前吃的都不够正宗呗(简单地说就是不够好吃),我认为这才是真真正正的新疆味儿(虽然可能不是)。
前面提到过烤羊肉串,妈妈也曾说过来新疆让我把羊肉串吃个够,可是那些我自认不够正宗的羊肉串看着就没食欲:有些是坑烤的,烤完后粘着很多锅灰,哗啦啦往下掉;一串大概四分米长,一大块一大块肉,黏在一起,烤的半生不熟,有的根本没烤熟,差不多都是肥肉,羊膻味太重,而且根本不加调料。
这家的羊肉串味道一流,价格合适。两块钱一串。酱香扑鼻,没有丝毫膻味,全是瘦肉,肉质鲜美油腻,吃起来不塞牙缝,还加了辣椒面、孜然粉等,外皮还有些脆,我看小摊大娘刷油的时候烤肉滋滋作响,连声音都能诱惑你。
我和表姐一口气各自干掉了两串。那天我一个人就吃了五串。后来又来了几次,有一次我们没吃晚饭专门跑来吃羊肉串了,就把羊肉串当晚饭吃,那天是我吃羊肉串的最高记录:我一口气吃了四串,总共吃了十六串又三分之二串(还有三分之一给我妈了)。
爽啊!这是我吃过的最好吃的羊肉串!
20xx年的7月8号晚上,我激动极了,兴奋极了,怎么也睡不着了,想起明天凌晨一点钟我将可以开始我的新疆之旅我翻来覆去,覆去翻来,最后也搞不清是啥时候睡着了。在睡梦中,好像有人在我耳边唤着:去新疆啦!我强睁开双眼,哦,是妈妈叫我。我懵懵懂懂的,忽然之间又清醒过来,出发啦!我揉揉惺忪的双眼,赶紧换上衣服,刷牙洗脸梳头出门。凌晨一点多时的小镇,没有想象中的漆黑一片,路灯一排排亮着,与黄昏的小镇相比,只是少了一些喧闹,多了一些静谧。爸爸骑着电瓶车送我们到半岛酒店前上车,一路上,偶尔能碰到一两辆出租车,更增加了夜的宁静。
等呀等,盼呀盼。终于出发了,大概做了五个小时的车子,我们又把交通工具给换成了飞机。嘿,我可真幸运啊。座位竟然是11f,你可要知道这可是一个靠窗的好位置。
经过了一道又一道的安检,我们终于上了飞机,找到位置,没过一会儿,飞机开始起飞。耳边响起了呼啦啦的声音,这个声音约响了5分钟左右,飞机腾空而起,整个身子一下子随着飞机到了空中。透过有两层厚的玻璃窗,窗外的景物渐渐变小,成为了模型。绿色的土地一块块星罗棋布,色彩深浅不一。长长的公路就如一条条灰白色的丝带,还能看见一辆辆车如蜗牛缓慢蠕动。渐渐地,地上的景物模糊了,眼前出现了棉花糖似的白云,光线越来越亮,天空湛蓝湛蓝的,如蓝宝石一般。飞机越飞越高,地上的景物升高了,下面的大地也逐渐不见。机舱里,空姐穿着制服推着小车来给我们倒饮料送点心,还播放电视给我们观看。她们的服务态度非常好,做什么服务都非常周到。窗外从大城市到拥有金黄金黄的沙漠,碧绿碧绿的草原,和山谷间的那一道道银白色的带子,还有那大西北的广阔,让我赞叹不已。时间似乎过得非常快,六个多小时的飞机仿佛一下子就过去了。下飞机了。到乌鲁木齐啦!看着眼前的这块土地,我心潮澎湃。
哦,希望新疆能给我带来意想不到的惊喜。
俗话说得好:民以食为天。中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:爽!
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的代表。
今天,是我走进镇泰小学的最后一天。这个学校是一所民族小学,有汉族、维族、藏族、回族等多种民族的孩子组成。太阳公公升得老高时,我出了家门,猜测着哪个民族的小朋友最多?
走进校园,有好多种类的大树在欢迎着我,馒头柳快活地摇摆着身子,钻天杨笔直地站着,古老的榆树上挂着的铜钟敲打着大树的叶子......正对着我的是五星红旗,她在天空中活泼地飘舞着。镇泰小学里还藏着一个宝贵的秘密,在校园的一个角落有一座古城墙,她曾是祖国的西大门,保卫着祖国的边疆。
我最喜欢的课是体育课。男同学有的手拿喷水枪在笑着,有的在追逐打闹着,还有的在打卡;女同学有的在跳皮筋,有的在跳双人绳和单人绳,还有的在玩新版的老鹰捉小鸡......我们玩得很快活。
准备上课时,我们在操场边的水池里洗了洗手,水从小管子流到泥土里,给葡萄架和周围的树木浇着水,它们快快地生长着,期盼着这里的同学也能向这些树木一样快乐地长大。
小作者:山东省东营市东营区丽景小学
指导教师:李艳丽
陕西最出名的一味美食,它料重味醇、汤鲜味浓、筋爽滑、香气四溢,它就是被苏东坡大诗人美曰为:陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的羊肉泡馍。
据说,在唐朝时期,为平息安史之乱,大军队来到了长安,他们随身携带着干粮,也就是现在的砣砣馍,当时馍又干又硬,不好食用,他们就用羊肉汤泡着吃。后来被长安城的百姓学会,逐步改良,终于演变成了如今的羊肉泡馍。
因为羊肉泡馍物美价廉,因此深受百姓的喜爱。乡下的姥爷,每当从田里回来,只要来一碗肉香汤浓的羊肉泡馍,就会满心欢喜,容光焕发,精神抖擞,回味无穷。
身为陕西人,我当然也品尝过天下第一碗的羊肉泡馍了。
一碗热气腾腾的羊肉泡馍出现在桌子上,我会端起一小碟辣子酱到了进去,用勺子搅一搅米黄色的羊肉汤,上面立刻漂起一层鲜红的辣椒油,格外的吊人胃口,惹人心神。我剥开一个甜蒜放入口中,嚼一嚼,酸甜辣香立即充满了唇齿间,再舀上一勺珍珠般的白馍丁,哇!香中带咸、咸中带香,太美味了!再夹上一片鲜红色的羊肉,喝一口羊肉汤,细细品味,鲜香可口,又不油腻,反而有一种清香之气,如果在配上翠绿的香菜和黝黑的木耳,那真是让人飘飘欲仙,涎垂三尺啊!咕噜咕噜我狼吞虎咽地把剩下的汤肉馍菜吃完,舔了舔嘴唇,回味无穷。
陕西还有许多的小吃美食,豆腐脑、凉皮、锅盔馍、哨子面但是我对羊肉泡馍情有独钟,欢迎外地的客人来品尝啊,我愿孜孜不倦的做您的向导!
我是一个新疆人。我这次回新疆最让我流连忘返的就是拌面和烤肉。
我来和你们介绍一下吧!让我先说说拌面。面是手工拉成的,做好后放入盘中,在将炒熟的辣子、洋葱、羊肉倒进面中。辣子是红色,白色和紫色的洋葱,羊肉是酱红色的,面是白色的。拌面五彩缤纷,真眼搀!
还有那个烤羊肉,又香又肥,真好吃,烤肉用铁串子串起来。烤肉烤熟后,配着卡瓦斯,就更好吃了。说起了烤肉,我就想起了卡瓦斯。卡瓦斯是我最爱喝的饮料之一,卡瓦斯是由啤酒、蜂蜜和二氧化碳组成的。卡瓦斯是黄色的,喝起来沁人心脾,真爽啊!
我喜欢新疆的美食!你们喜欢吗?希望你们也去新疆尝尝吧!
我是路边小摊贩卖的一串肉串。说起我们肉串家族,那可真是三天三夜都说不完!放学了的小朋友,愿意掏出三四元,买上个几串;路过的大人,也舍得解解馋;走过的外国佬们,也很欣赏这独特的美味。看着路人有的细嚼慢咽,有的狼吞虎咽,我们肉串一族自然很高兴。可是我们也有不光彩的一面。就比如贩卖我们的这位大叔吧:他人,倒也长得挺秀气,他高挺着鼻梁,有一双略显疲惫的大眼睛,三七分的头发每每有顾客光临的时候,他总能打起十二分的精神,带着一副笑脸,为顾客择良选优。因此,这位大叔的生意总很红火,来的人络绎不绝。可是在路边贩卖,工商局却是严厉抨击的。每到生意忙不过来的时候,工商局的人就会骑个电瓶车开过来(谁叫大叔没有营业执照呢!)。这时,附近望风的人便一声大喊:人来了!然后小贩们就会无论如何放下手头的事,不顾一切的将东西收拾好,一瞬就溜得没了踪影!工商局十有八九就抓不着人。在小贩们飞速的骑着车逃亡时,总会多多少少掉一些东西。这时,小贩们就会把车停一边,用手抓起掉了的东西,重新放回车上。掉了的东西么,他们不会洗,也更舍不得扔了去。在他们眼里,资源乃异常宝贵的!于是,一天的时间便在逃亡里闪过了。直至到了第二天中午,贩主们又趁警察不注意时,来到大街上的一角,重新开始贩卖。虽然,他们向顾客们保证过,使用的是新鲜油,但滴在我们身上的,却是过了夜的地沟油!味道怪怪的,却被葱末、辣椒散发出的,浓厚的气味掩盖了,这便是小贩们掩人耳目的技俩!若你说证据,网上都有,那些吃了地摊上的垃圾食品的消费者,受的苦,还不够多?
不跟你聊了,你瞧,生意又来了!来十串肉串哎!
哎,无知的人类啊,为什么要抵不住诱惑呢?为什么要享受极端的,危害生命的口感呢?为什么?
大家应该都喜欢吃面:鸡蛋面、大排面而我却对羊肉面情有独钟。
记得有一次,学校放学有些晚,等到放学,我的肚子早已响起了空城计,妈妈看出了我的心思,带我来到了一家羊肉面馆。
羊肉面味儿好,看相也好。那棕色的汤里放着一根根细长的面,上面放着一块块大大的羊肉,还撒了一些碧绿的大蒜,看了真是令人口水直流三千尺啊!
羊肉面的制作方法十分简单:先把水放在锅里烧开,再捞几勺面放进去,再放入作料,等煮好之后把面捞到碗里,放入事先准备好的羊肉,再撒点大蒜就OK啦!
正看得入迷,突然闻到一阵香味,原来是令人垂涎三尺的羊肉面来了!我先吃了一口羊肉,羊肉又滑又嫩又香,真是肥而不腻,我又嘘了一口面,又细又长,太有嚼劲了!然后我又喝了一口汤,味道很浓,十分鲜美。吃到这里,我哪里还顾的什么三七二十一,二话没说,九姨迅雷不及掩耳之势,马上就吞了起来,直到把碗吃了个底朝天才罢休。
羊肉面,既好吃又有营养,真是两全其美啊!
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