中国文化博大精深,其中以饮食文化最为见长,俗话说:民以食为天,就体现了中国人对饮食的足够的重视,而仔细探究起来,中国菜更有粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,八大菜系,各有特色。
可口的食物被称为美食,但美食并不单单是指食物本身的味道之美和色泽油亮的品相,还有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮过程中食材的变化融合以及文化的积淀。古人对吃是很讲究的,单说以孔府菜为主的鲁菜,讲究的就是一、二百年的老酒,老汤。吃饭犹如品茶,皆有一套相当讲究的礼仪,这赋予食物本身极大的尊重,也会使食物变得更美好适口为人们所享用,同时也体现了食用者本身的文化素养和价值观念,正所谓形神兼美者,美食也。
在现实社会,科技日新月异的时代,食物的种类越来越多,我们享用着这一切,却渐渐失去了以往对食物的敬畏。同样的食物也吃不出同样的味道了。
刚入春时,大地上的各种生命迅速复苏,展现着顽强的生命力,尤其见那野菜生长最为迅速,不几天只几场毛毛小雨,便让其绽放出生命的活力。妈妈是个念旧的人,带我去远郊的田地里挖野菜,找寻童年的记忆,采来野菜后,将它们带回家,喜悦的心情,爱戴的眼神,像与它们交谈一般,轻轻抚过每一片叶片,赋予它们新的意义。褒一锅野菜汤,清香四溢,我盛了一勺,夹着绿叶的白色汤汁有种莫名的诱惑,一口下肚,穿肠而过的汤汁让胃得到一丝慰籍,这看似粗陋的菜肴远远胜过平时的大鱼大肉,味道决不输大饭店里琳琅满目的美食,芳香在口中释放,这自然的馈赠,竟有如此大的诱惑力,我细细品尝着,多么美妙的滋味呀!妈妈也尝了一口,却疑惑地说:还少了点什么!少了点什么呢!是啊!少了点什么呢?少了当时的心境啊!生活变好了,谁还会把曾经的救命粮做宝呢?这种食物的美味,是要用心去品味的呀!
舌尖上的美食,就是站在人舌尖上俯瞰人类的精灵,你待它入心,它便给你养料,你怠慢它,它则寡淡无味,只需静下心来品味,它便释放出丰富的滋味,一切灵气都弹跳在你的味蕾间,成为真正的舌尖上的美食。
带着愉快的心情,我们一大伙人像欢快的鹿群般进入了会堂。就连平时用来发表重大事件,代表郑重的讲台桌,如今,也品尝了一番蛋糕的美味,好像整个会堂,都被裹上了一层厚厚的奶油蛋糕。讲台桌上,摆满了琳琅满目的材料:香气诱人的奶油、味道各异的奥利奥、四种不同味道,颜色的蛋糕胚、多得数也数不清的蛋糕模。各种色彩让人看得眼花缭乱,仿佛走入了彩虹世界。当演示完成整个推推乐蛋糕的过程后,会堂里就充满了各种各样的声音。有的迫不及待地想为自己的蛋糕增添几种新色彩同学,这种颜色的蛋糕胚能给我一些吗?,有的在虚心请教如何把奶油均匀地铺在蛋糕胚上请问,我这样子挤奶油对吗?,还有的速度极为迅速,已经做好了蛋糕,正津津有味地品尝着自己努力的结果嗯~真是可口!整个会堂里都是一片热闹的场景,真是欢乐的做蛋糕时刻。不仅做推推乐有趣,吃推推乐的时候更是精彩!我的推推乐只有一面可以看,看起来是彩虹色的蛋糕加上奶油,真实身份也的确是这样。其他几面,一律惨不忍睹:蛋糕胚和奥利奥全部都被奶油覆盖着,其他材料似乎全都在奶油的海洋里畅游。说我们班是吃货一族还真没说错,大部分同学一吃起来,就完全顾不上形象了,狼吞虎咽,宛如饿了一个多月的猛兽似的。那些所剩不多的蛋糕胚,成了吃货们的新目标,他们不顾一切地争抢起来。好像个个都有洁癖,这些残缺不全的蛋糕胚,就是吃货们最大的敌人,眼中钉,要把所有的蛋糕胚清扫得一干二净。不过,这都还不算什么,美食家的嘴里塞满了推推乐的奶油与蛋糕胚,眼里的目光聚焦在手的上第二个推推乐上,可心里所想的,却是那所剩不多的蛋糕胚。还真是吃着嘴里的,看着盘里的,想着锅里的。甜品,能给人们带来好心情。推推乐,轻轻一推就能感到无比的快乐。彩虹般绚丽的色彩,让人似乎置身于天际中那片虚无缥缈的彩虹中。
学校:浙江省温州市鹿城区实验小学
姓名:王偲璇
指导老师:包素素
邮箱:
一说起冰激凌,身为资深吃货的我早就已经直流口水了。那冰激凌是我最最喜欢的美食,一吃就停不下来。
好想吃冰激凌哦,我真的好想吃。我向妈妈衰求。好吧,好吧,但还没等妈妈把话说完,我就已经冲出家门,几步蹿下楼梯。
到了楼下,就三步并作两步飞跑起来。可是跑了一会儿,觉得还是太慢了,便全力加速。终于看见冰激凌店在朝我招手,我一点儿也顾不上头上的汗珠,就钻进人群。哇!买冰激凌的人可真多啊,男女老少都挤在那冰激凌店门口,叫着:给我一个草莓味的。先给我一个,都付好钱了。老板啊,可忙了。
好不容易排到我了,付了钱,捧着这个无比宝贵的冰激凌,自顾自地吃了起来。
啊,真是人间美味是冰激凌呀。伸出你的舌头,轻轻地舔一下冰激凌,甜甜的味道布满了味蕾,从我的舌尖到口腔直至全身。再轻轻地咬一小口,一进入口中就化了,进入食道,滋润着全身,从第一口到第二口,第三口,根本停不下来,像是有个小精灵,让我扑上去把冰激凌吃个精光。只有最后几口了,我一直舍不得吃,心想:啊,如果有无数个冰激凌给我吃该多好,这样一来,我就可以一直不停地吃这美味的东西了。然后我拿着那冰激凌起回了家。到了家,我一看,我的天,冰激凌都化了,只剩一滩水在那躺着。唉,真是的。但是,我并没把它扔掉,而是把它给小猫、小狗吃,小狗、小猫也吃得兴奋极了,看来,小猫、小狗也是和我一样是冰激凌的忠实粉丝呢!
听了我的描述,你是不是也瞬间喜欢上了那美味无比的冰激凌了呢,相信你一定会很喜欢的。
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