写好一篇作文对于学生是非常重要的，通过写作文我们可以记录下重要的事情。我们常常要以某个明确的主题写一篇作文，一篇好作文能够让读者感同身受。优秀的作文要怎么写才好呢？以下是小编为大家精心整理的“买豆腐作文100字(汇编)”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

买豆腐作文100字

想必大家都吃过香嫩可口吧，可是，你们可知道怎么做豆腐吗？现在就让我来告诉你吧！

快过年了，老家的人家家户户都要做豆腐，我家也不例外。爷爷一大早就去镇上了，奶奶就让我帮她做豆腐。

做豆腐前，要打豆浆。奶奶搬出磨浆机，把一篮泡了两天两夜的黄豆提了出来，当然不别忘记准备两桶水。趁奶奶提豆浆和水的时候，我观察了一下这个磨浆机。这机器一共有3个口。一个是倒豆子、水的入口，一个是出豆浆口，一个是出豆腐渣的口。

不一会儿，就开工了呼呼呼磨浆机转得呼呼作响。奶奶一边往里面对水，两出口处一边流出豆浆和豆渣。黄豆快没有了，我赶紧加了一瓢黄豆进去。就这样，奶奶加水，我加黄豆，不一会儿，就打好了第一批豆浆。

奶奶把豆浆倒进锅里，生火煮豆浆，而我呢？就把和了少许水的豆渣，用天然的木叉子搅拌。

过了10分钟左右，我们又开始打第二批豆浆了。这回可容易多了，直接把糊状的豆渣浆往入口里倒。这不，又打出了一盆豆浆，不过比行前那盆略稀一点；打豆渣，也更白一些。

豆浆打完了就要开始做豆腐啦！

买豆腐作文100字

首先，把豆浆煮开，倒入另一盆子里，不过，在转移时要点石膏粉。舀一瓢豆浆在石膏粉上，然后迅速把点了石膏粉的豆浆倒进另一个盆子里。

接着，在锅上架两根木棍，放上筛子，铺一层干净的布，把半凝固的豆浆，也就是为人所爱的豆腐脑儿，一瓢一瓢地舀进去，让水漏掉。单单这样可不行，还要用布把豆腐脑儿包好，但不要让整块儿的嫩豆腐裂开，包紧后压上重物，这样才行。

大约过了一个小时，稀稀的豆浆就魔术般地变成了美味的豆腐啦！

我觉得呀，这次的豆腐格外地香。爷爷说豆浆美容养颜；豆渣味道香，能喂猪；豆腐可口，有得健康。黄豆一身都是宝啊！

买豆腐作文100字

臭嘴鸡乃我班许纬宾也!你可别说我骂人,事实确实如此.每天上课,老师每讲一句话,他都会插口,所以,同学何泽霖给他起了个外号臭嘴鸡,从此,他便成了名.

宇宙霸王乃本班班长林锐嘉也.他特勇,不过也是个贪生怕死的东东.他仗着老师,因为有三个老师可以护着他呀!不过我还是认为,一个同学如果当起班长的责任,就应该用肩膀扛起身上的重担,不能报个人的恩怨与仇恨,要做到使同学们向往与信任,使同学们觉得自己是好班长,这才是最主要的!

再说痴疯男孩,他就是陈秋鹏.一发疯起来可没收场,他有时用绳子绑自己在树上;有时忍不住就往垃圾桶里栽;挺象个疯子,经过大家的一致决定,决定给他取个名字痴疯男孩.

你说我班的三个男子汉大豆腐好笑么?

买豆腐作文100字

卖豆腐喽，天亮了，一阵清脆的卖豆腐的叫卖声在小巷中回荡。我爬起来，刚洗完脸，妈妈便给我一元钱，叫我去买豆腐，并且再三叮嘱：现在做买卖的人都会用秤杆坑人，别傻乎乎的，要看看秤。我记住了妈妈的话，拿着小钵向小巷尽头走去。卖豆腐的是一位30岁左右的年轻人，当我来到豆腐车旁时，正好他给别人称完豆腐，见我注视着他，便笑了笑，问道：小朋友，买几斤？瞧，果真像妈妈说的，做买卖的人，嘴都甜，能说会道，态度又好。哼，他企图用可亲的样子欺骗我，我可决不会上当，我心里暗暗告诫自己。买2斤，多一点也不要。我故意提高声音回答他。他弯下腰，用一把窄窄的铁片似的刀，横割一下，竖切一下，然后把豆腐放在秤盘里，右手提起秤，左手将秤砣向外一滑，我赶紧踮起脚尖看了起来，可还没等我看仔细，他就把秤放了下来，说：2斤1两，算2斤。不行，我还没看清呢。我嚷道。于是他又笑眯眯地拎起秤杆，这回我按妈妈教我的方法瞅准了斤两，点了点头。他把豆腐往我小钵里一放，收了钱，又高声喊道：卖豆腐喽，我拿着豆腐回去了，小巷里还不时传来他的吆喝声。

买豆腐作文100字

每次回老家,我都非常喜欢品尝家乡风味食品五华酿豆腐。

五华豆腐，有着美丽的传说。客家人的祖先原来生活在我国的北方，为躲避战乱、灾荒等而南迁,进入广东的大部分人在嘉应州定居下来，由于家乡不产小麦，没有面粉包饺子，于是有人把包饺子的方法变通一下，以猪肉、蔬菜混合剁碎做馅，以豆腐代替面皮，制成形状与饺子差不多的酿豆腐，蒸熟后吃，味道特别好。从此，酿豆腐在民间很快传开了。

五华豆腐风味特别，由清纯的长乐水与豆浆精制而成,颜色洁白，味道清香，又嫩又滑,以烧、咸、肥、辣为主要特点。烧指趁热而食；咸指多放些咸味（如酱油），使味道稍微偏咸；肥指肉馅不要净用瘦肉，要用较好的花肉，煎煮时要多放些油，吃起来才有肥的感觉；辣是指进食时加上适量的辣酱。此外，还有一种食法，就是把刚起锅的酿豆腐加点辣酱，用油脉菜叶包上送进口里，更有其特殊风味，鲜甜芳香，嫩滑可口，让人越吃越爱吃。

家乡的五华酿豆腐美味可口，逢年过节家家户户都都自己动手酿豆腐,招待亲朋好友也少不了这道菜;它深得海内外食客的好评,真是名扬天下。在改革开放的今天，它至今还是客家人独特风味的上乘佳肴,仍然是客家人招待贵宾好友的一道名菜!

买豆腐作文100字

今天，在回家的路上，看见一个卖豆腐的，妈妈要我帮她买豆腐。我帮妈妈买了一元钱豆腐，当我把豆腐递给妈妈的时候，发现我手上还有一元钱，原来我刚才忘了数钱了，我对妈妈说：妈妈，我们拿来买吃的吧！妈妈说：不行！我们不能占别人的小便宜。后来，我就把钱还给了卖豆腐的阿姨，阿姨说：你真是个懂事的好孩子。

今天，我真高兴啊！

精选阅读

买邮票作文300字(汇编)

买邮票作文300字

今天，不知是我好运还是上天对我老是东张西望的奖赏，我（在）无意间在一封被撕破的信封上发现了一张邮票。在中国时我见过很多种邮票，所以对我来说也并不（希）稀奇，可是我来到加拿大后我还没有见过一张加拿大邮票呢！我看到后把它收藏了起来，我兴高采烈已经有点手舞足蹈了。

这是一张50分的邮票，上面印的有一座（条）桥，几栋城市里的高楼和一面（张）加拿大的国旗。

在（再）碧蓝的天空上屹立着好几栋高楼大厦，在（再）高楼之下有一张红、白色的加拿大国旗随风飘扬（荡）显得特别明显，在（再）国旗之下那雄伟壮观的大桥上有着川流不息的车辆，桥下那清澈的河水倒映着天空上的几朵白云。我似乎就在那邮票里面行走，欣赏那美丽的景色。

后来听妈妈说要去寄信，我（枪）抢着想看一看这张邮票又会是什么样的，妈妈无奈只好把它给我看。这一张也同样是50分的邮票，只见上面有（着）一株淡黄色的腊梅花，（有）又娇小又好看，让我不禁连声（只）称赞（好看）！

以前我连一张邮票也没收藏过，见了邮票看也不看就丢垃圾桶了，可是现在我越来越喜欢邮票了，兴趣也越来越大。

买邮票作文300字

全套邮票共有12枚，其中有两枚无面值的过桥票。邮票标题叫做《国家一级重点保护动物》，共介绍12种我国珍贵濒危野生动物，其中包括朱?、金斑喙凤蝶、大熊猫、褐马鸡、中华鲟、金丝猴、白鳍豚、丹顶鹤、东北虎、扬子鳄、梅花鹿和亚洲象。整套邮票面值为21元，由北京邮票厂印制发行。

最可爱的要数那只大熊猫了。它大圆脑袋、小耳朵、短尾巴，身上的毛黑白相间，两个黑黑的大眼圈，英俊潇洒。他正往树上爬，悄悄回眸大地。

那几头巨无霸亚洲象被摆放在最显眼的位置。这是一个温馨的家庭。那头矫健的雄象，正挥舞着宛如水管的长鼻，高声嚎叫，两根象牙使它显得更加威武。一头母象带着小象嬉戏，教会小象使用鼻子取食，母象眼里流露出慈爱的目光，它是一位合格的母亲。

每当我看到这套邮票，都感到高兴，但又为这些动物感到忧虑。如果人类再不懂得爱护它们继续滥捕滥杀，它们将会像古代生物一样在地球上永远消失

买邮票作文300字

柯南发现作案者是大盗史莱福。他手法高超，行动诡秘，制造过许多特大盗窃案。有人看见他作案后，便回到了房间里，一路上并未同谁联系，也未停顿；回来后一直无人找他，他也从来没有离开过房间。显然，邮票肯定在房间里。四人组闯进史莱福的房间。房间的条件很差，没有窗户，光线很暗，一台密封式的电扇呼，呼地旋转着，并没有给闷热的空间带来多少凉意。房间里只有非常粗糙的一床、一柜、一桌、一椅。

史莱福掩住心中的一阵恐慌，叼着烟，吐着烟圈，翘着二?腿，斜靠在床上，若无其事地打量着持枪逼近的四人组。四人组威严地说：史莱福，快把邮票交出来。史来福无动于衷，这种架势，他见多了，他早见多不怪了。只要警察搜不出来，找不到罪证，他们也奈何他不得。

四人组翻箱倒柜地搜寻起来，可找了半天，一无所获。这时，柯南盯着不停旋转的电风扇，思忖片刻，上前把它关掉。史莱福垂头丧气起来。原来，史莱福把邮票贴在电风扇的叶片上，叶片高速转动，肉眼看不清上面贴的的票。在铁证面前，史莱福只好认罪了。

好聪明的柯南神探！

买邮票作文300字

柯南和皮卡丘、妙蛙种子、小火龙组成了探案四人组。破了世界上许多奇案，因此名声大振。他们经常忙到深夜才能休息。

夏日的一天，柯南他们累极了，刚走进卧室，想痛痛快快睡一觉。不料，刚躺下，床头柜上的电话就叮零零响了起来。无奈，他们只能又快速起来，迅速接起了电话。

喂，我们是探案四人组，你是谁啊？

我是旧金山警察，有一枚价值几十万的邮票在世界邮票大奖赛中失窃，请速来断案！万分感谢！

好！说完，四人组便风驰电掣地来到了旧金山。

买邮票作文300字

今天，我想打电话给南京的奶奶，我有很多事要和她说，可打电话很贵，有很多事也说不完。因此，我想到了写信给奶奶，说干就干，写好信马上去邮局买邮票。

到邮局我向阿姨打听买邮票的事，邮票有卖，小朋友你买多少钱的邮票一问我三不知，后来我将手里的信给阿姨看噢！是一封平信，只要买八角钱的邮票就够了，我马上给阿姨一枚一元的硬币，他找给两枚一角的硬币，原来买邮票还有这么多学问。这张邮票，票面是我国的万里长城，在左上角印着八十分，下角有中国邮政四个字，清山连绵，万里长城就在此山盘旋，十分壮观。

通过买邮票，我知道邮票贴由在信封右角，还知道很多买邮票寄信的知识。

济宁热豆腐(汇编)

济宁的美食不算少，放眼望去，那小街上形形色色的铺子：凉皮、米线、烤冷面、臭豆腐、羊肉串、小馄饨哪个不是特色小吃呢？但真正属于济宁人自己的却只有很少的那么几种，而让济宁人不得不说的小吃热豆腐，既是济宁人特有的小吃，又是济宁街头巷尾的一道独特的风景线。

豆腐因营养价值高而被称为植物肉，大诗人苏轼有诗赞豆腐曰：箸上凝脂滑，盘中软玉香。看，豆腐本身就色味双美，营养价值又极高，做成热豆腐的滋味就更美了，白生生，软嫩嫩，热腾腾，既当饭又当菜，喝一口神清气爽，吃一盘精神百倍，难怪乔羽老先生离家这么多年还念念不忘老济宁的热豆腐。

凡是济宁人，一定见过卖热豆腐的情景吧，每当下午放学后，学校旁，市井小街上一声声的叫卖，揪住了孩子们的心，卖热豆腐的木板车围了一圈人，车上装着几桶水，还有装甜面酱、辣椒酱的玻璃瓶子、铁罐子，一个大大的木盒子，放在板车的正中间盒子里装的便是软嫩的豆腐了，有人来买豆腐的时候就打开木盒子的盖子，只见卖家顺手熟练地用刀子轻轻划下几片豆腐，放在木板上，再把长条的豆腐横着斩上几道，随手涂抹上一些酱料，趁热现吃，将就点不怕辣的再涂上薄薄一层自制的辣椒酱，白生生上面冒着热气，下面滴着水热的豆腐就成了一幅画，让人垂涎欲滴，不忍下口，非看一看，闻一闻再吃不可。轻轻咬一口温润如玉的热豆腐，细嫩爽滑的豆腐弹跳着滑进了口腔，刺激着味蕾，穿过食道，缓缓溜进胃里，再品一口，和着辣椒酱料的美妙滋味，加上热豆腐特有的清淡味道，诱人的香气，唇齿留香，回味无穷，吃了还想吃，可不，听，有人爽快地冲卖家说：再来一板。热豆腐和灌汤包都有一个共同的特点，那就是要趁热吃，充足的水分喝到嘴里嫩嫩的，滑滑的，像巧克力的丝般顺滑却没有巧克力的油腻中夹杂的浓重的香气，如果带回家就失去了水分，变得发硬，没有了想象中的味道，就成了吃普通豆腐了。

每一个发明创造的背后都会有一个传说的故事，我们的豆腐怎么能例外呢？说起这豆腐的发明可真是极具戏剧性。

在古代，有一户人家的儿媳，常年受到婆婆的虐待，整天挨冻受饿，连豆浆都不让她喝，有一天，她趁婆婆不在家，磨了一锅豆浆，刚要喝掉，却听到门外传来的脚步声，慌忙中把豆浆倒进了旁边的咸菜缸里，这时门外的人进来了，儿媳发现门外的人不是婆婆，而是自己的丈夫，于是又打开咸菜缸准备喝豆浆，眼前的一幕让人惊呆了，豆浆已经凝固成块状，她不甘心，取出一块尝了尝，发现味道真不错，这种凝结成块的固体，就是今天我们餐桌上的豆腐了，豆浆变成豆腐的秘诀就是混合了咸菜缸里的盐卤水，通过卤水点出来的豆腐再压掉一部分水分，质地相对较硬，由于发生了化学反应，营养要比豆浆和黄豆还要丰富呢！美味的热豆腐也是用卤水做成的，只是比普通豆腐水分更足，更爽口，这种卤水点出的豆腐叫做北豆腐，顾名思义，另一种豆腐就叫做南豆腐了，则是用生石膏混合豆浆制成，与北豆腐相比更嫩更软，其营养价值却不如北豆腐高。

现在我们的生活条件越来越好，与披萨、汉堡、牛排等食品接触的机会越来越多，

却总是相敬如宾，不能亲近，倒不如两块钱的热豆腐，让人喝了舒坦，喝的痛快。

在当今社会，好多人都怀揣一颗沉浮不定的心，但总是还有人怀念着家乡的老味道，肯从遥远的地方回到记忆中热闹的的小街上，低下头，弯着腰，喝上一板热气腾腾抹了自制辣椒酱的热豆腐，七滋八味溢满心头，再听一声浓浓的乡音，那亲切而悠长的叫卖声热豆腐来喽

买油条(汇编)

今天早晨，妈妈问我吃什么早餐。我说吃油条，然后我和妈妈去市场买油条。

我和妈妈到了菜市场。市场里的人真多呀！卖什么的都有。

我和妈妈走啊走啊终于走到了卖油条的地方啦！这时我肚子饿得咕咕叫了，真想现在就咬上一口。可是妈妈却说先买肉和面，回来再买油条，把我急了个够呛！最后终于可以买油条了，我的肚子也饿瘪了。

在回家的路上，我实在忍不住油条的香味了，趁妈妈不注意掰了一块放进了嘴里，真香！

最新:《不再买房，买梦想》读后感100字(汇编)

我一直觉得生活很多劳累似乎都是自找的，有些是责任所在，大部分都是欲念作祟，老公说我们到了这个年纪，应该看开点，凡事都做减法，不必要的就不要去想，现在看来真不如卖了房子去买他想要的车，呵呵。

换个环境心情，让孩子受人性的教育，懂得怎么过一生，既有意义也有快乐，还有多少年的幸福呢？我却一直把钱的多少作为成功的定义，当然赚钱确实代表了能力，我欣赏有能力的人，而事实上，心里满足才是福。人，不可无所事事，也不可忘了天性。我还是会努力，为明天为孩子为了爱，但不再是单纯为了钱的多少和房屋面积的大小，一切，只是为了我和周围我在意的人都幸福。

考虑松绑，不再做房奴，我要做金钱的主人家人的奴隶，呵呵，孩子们，希望你们开心过每一天！

长沙臭豆腐(汇编)

长沙有很多小吃的，其中长沙臭豆腐是非常出名的，长沙臭豆腐是遍布了每个城市，但就是因为长沙臭豆腐太出名，太有利可图了，所以也会出现不正宗的臭豆腐，所有觉得去长沙吃才会觉得臭豆腐比较正宗。

刚好，我昨天跟着爸爸妈妈去了长沙，长沙现在真是太热了，一下车我就想着臭豆腐呢，我就嚷着爸爸给我买臭豆腐，可是爸爸说臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅来接我们带我们去吃正宗的，我就盼望着舅舅快点到车站来接，希望时间快点过，过了大概二十分钟，舅舅就来了，我飞奔过去，我就对舅舅说：舅舅，我要吃臭豆腐，快点带我去吃。舅舅笑着说：好，你个小馋猫，我就冲爸妈大叫：爸妈，赶紧过来上车了。可能是我太过着急了吧，舅舅好像把开车的速度加快了一点，舅舅带我们去一个不是人很多的一条小巷子，舅舅跟我们说带我们去的是最正宗的一家店了。很快，就到了店里面，我跟老板说我要两份臭豆腐，舅舅补了一句，再给她多加两份吧，我跟舅舅说我吃不了那么多的，舅舅说：放心，小馋猫，这里的臭豆腐的味道绝对让你能够吃过瘾的，你会吃得完的。臭豆腐一下子就上来了，虽然天气这么热，但是臭豆腐还是趁热比较好吃，我吃之前就闻着一股臭味，舅舅说闻着臭吃着香呢，当我咬下第一口的时候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，让人忍不住想继续来第二口，我一边吃着一边连连说好好吃。就这样子，我一下子吃完了四份，真是觉得胃吃到好东西真是享受。

这就是我吃到过最好吃的小吃，这是第一次吃长沙臭豆腐，真是闻名的好吃，闻起来臭吃起来香，好棒啊！

买礼物(汇编)

告诉大家一个非常奇怪的现象，我们家一家三口都是同一天生日。所以明天也就是我还有爸爸妈妈的生日。于是，今天下午我约了我的一个朋友和我一起去离家不远的礼品店里面挑选礼物。

涂好防晒霜，打好太阳伞，我跟朋友约好了下午一点半在我家楼下会合。烈日炎炎，蝉鸣阵阵，一下楼我就看到了正在等我的朋友，只见他全副武装，穿了一件短袖，一条长长的牛仔裤，撑着一把太阳伞，戴着一顶太阳帽。我看他包的这么严实的样子，有一点点滑稽。他说这是为了跟太阳战斗。我笑了笑，心想这么热的天，能够约着一起出门也算得上是生死之交，于是答应待会儿请他喝一杯冰镇西瓜汁。

不一会儿，我们就到了礼品店，好在礼品店里面开了空调，非常的舒服，我们的心情也顿时就变得愉悦很多。商店里面的东西可多了，琳琅满目的，应有尽有，看的我有些眼花缭乱。经过一番精挑细选，我把目光锁定在了三样非常漂亮的商品上面。我把它们小心翼翼地挑了出来，放在手上。朋友看了看我挑选的成果，觉得非常的惊讶。

第一件生日礼物是我买给我自己的，我最喜欢的小汽车模型;第二个是我给妈妈买的一个能发出声音的小鸭子，希望她能在洗澡的时候跟小鸭子一起玩耍;而给爸爸买的礼物是一个非常漂亮的小猴子，是刚刚上市的最新款，我非常的喜欢，而且我认为爸爸也会很喜欢。

朋友看着我笑了一下，他说：妈妈都已经长大了，已经不会再喜欢跟小鸭子一起玩耍了。爸爸是个大人，而且是男子汉，不可能会喜欢布娃娃。这都是你喜欢的，你挑的礼物不仅仅是你喜欢，还要让爸爸妈妈都喜欢才行。

于是，我幡然醒悟，把刚挑好的东西放回原地，又重新给爸爸妈妈挑选礼物。可是挑什么好呢？朋友告诉我：你爸爸妈妈最需要什么，最喜欢什么，你就买什么给他们。我想了想：爸爸每天都要系领带，他应该需要一条非常漂亮的领带。而妈妈呢，妈妈每天出门都要带一个包包，她昨天还在埋怨自己的包太小了，那我就可以给她买个大包，可以装很多东西。朋友笑了笑，说我突然变聪明了，于是，我最终挑选了一条蓝色的领带和一个粉色的包包。

当我正准备带着礼物回家的时候，朋友告诉我礼物是需要包装的，直接被别人看到就不算一个惊喜了。我转念一想，也对，于是，我们又跑到旁边的一个包装店里面进行礼品包装。包装店里面的盒子，各式各样的都有，朋友说只要挑选大小合适，颜色相近的盒子就可以了。于是我很快的挑选好了礼物包装盒。

然后，我兑现承诺，请朋友喝了一杯西瓜汁之后，抱着三个精美的礼物，心满意足地回家了。

毛豆腐

在我的家乡，安徽黄山这一带，有一种传统特色的千古名菜便是毛豆腐，就是长了毛的豆腐。但是，这毛是人工发酵而成的，对人体并没有伤害。毛豆腐的毛是贴着豆腐生长的一层白色的，细细的，密密的柔软白色小毛，就连这毛也是分类别的呢！

有兔子毛，是又短又密，比较白的，摸上去十分柔软。

也有狐狸毛是长长的一片，有些米白色，有点儿硬邦邦的。

这毛豆腐啊，还有一段传奇故事呢！

相传，朱元璋一次兵败在了徽州，逃至休宁一带，腹中饥饿难熬四处寻找食物，从草堆中找出难民们藏的几块豆腐，但却发酵长霉了。因为并没有其它食物，随从只好将它们烤给朱元璋吃，不料朱元璋吃后味道可口鲜美，朱元璋万分高兴。在此地转败为胜后，他便下令让厨师制作这毛豆腐以犒赏军队，于是，毛豆腐便在徽州一带流传了下来。

走进徽州古城处处可见卖毛豆腐的小摊，三五成群地聚在一起吃刚刚煎好的毛豆腐。毛豆腐刚一下锅，便会发出一阵阵滋声，溅起阵阵油花，毛豆腐的毛，也会在下油锅的一瞬间萎缩，与豆腐合二为一，但味道却是大不相同。豆腐是清爽干脆而又十分单调，而毛豆腐是外脆里嫩。脆，是咔嚓的脆，嫩，则又是有些粉粉的，有一些说不出的味道，但是香的，外边是金黄色的，还有一些糊糊的，并吃不出有焦味儿。徽州的男女老少都爱吃这个毛豆腐，一但每逢过年过节的，饭桌上可绝对少不了这道菜。在原来毛豆腐的基础上，再撒上一点点儿葱花，和一点点儿辣椒，最后，再抹上一层厚厚的辣椒酱，那可谓是色，香，味俱全呢！把盘子凑近鼻子前面，闭上眼睛，深深地吸一口气儿，让香味冲进鼻腔中，再从肺，传到身体的每一个部位，这既不是沁人心脾的香，也不是那种热火朝天的香，而是那种让人难以忘怀的香味

这便是，徽州美食，毛豆腐！

豆腐趣事

爸爸给我讲了个故事，这个故事是从爸爸的爸爸那里传下来的。说：从前有个地主顾了一个长工给他干活，正餐最多两个菜：一个是豆腐，另一个是咸菜。那个长工就只夹豆腐吃。地主问：为什么只吃豆腐？那个人答道：豆腐就是我的命。一日，主人做了两个菜，一个豆腐，一个是肉。那个人这次却只吃肉了。地主不解地问：你不是说豆腐就是你的命吗？那个人答道：见了肉我连命都不要了。

要说豆腐算不上是珍馐美味，可也称得上是老白姓消费得起的佳肴了。今天晚上是周末，我和爸爸住一起。他说：小雨，我给你讲一讲我们那时候做豆腐的事。

我爸爸出生在上世纪60年代，那个时候过年一个主要环节就是腊月二十六磨豆腐。头天晚上把个黄豆用水泡上，豆子经过一宿的浸泡，吸足了水，一个个白胖胖的，肚皮鼓鼓的，呈椭圆形。第二天上午他们就支起石磨，套上驴子开始磨豆腐了。他说做豆腐的几个步骤如下：磨、过、点、压。

先说磨

一边往磨孔里加豆子，一边往里加水，比例一般是一比二，一勺豆子两勺水，边磨边加。随着石磨的一圈圈转动，白色胡状的物质便从石磨的周边流出来了，磨的底座有托盘盛着，一边磨一边收集这种石灰膏状的东西，直到把泡好的豆子磨完。

第二个环节：过

用两个一米长的木棒，中间用铁棍钉一起，做一个十子架，用绳子把它钉的位置掉在树上。把滤单（像纱布一样）的四角绑在十字架上，下面只上大锅，把磨好的膏浆穵到滤单里，一个人摇动十字架的两个角，豆浆便顺着滤单流到下边的锅里。当然，一单也只能过十来斤的样子，这期间还得往滤单里加水，最后还要用两根棍子夹夹，以求尽可能的把豆浆从里边滤出来。剩余的部分就是豆腐渣了。那时候家里穷，豆腐渣也不舍得扔掉，在锅里炒炒当菜吃。

第三是：点

把过滤好的豆浆倒到大锅里用大火烧开约10分钟撤火。就可以点了。这个过程就是让豆浆里的蛋白质凝固。可以用石膏水、卤水或者老浆。一般用卤水居多。俗话说卤水点豆腐一物降一物就是由此而来。把卤水慢慢地往锅里倒，并慢慢地搅动，这时豆浆里就有固体物质出现，开始是米粒大小，后逐渐到核桃大小，这就是豆腐脑了。等浆水变清，这个过程完成。

第四个过程：压

把单布铺在大的藤条框里，把点好的豆腐脑倒进去，再包起来，上面加上重物，把水挤出来。等没有水流出来了，撤去重物，打开包单，压好的整块豆腐便呈现在你的眼前了。

听完了爸爸的讲述，我觉得很有趣。原来我们吃的豆腐是这么做出来的。

爸爸说，现在磨豆腐不用石磨和驴子了，有专门的电动磨豆腐机了。不过他说还是传统做出来的豆腐好吃。

好了，不说了，已经快深夜12点，明天还有补习班要上，爸爸命令我谁也不许说话，不知不觉地我们都进入了梦乡。

买鱼作文200字

今天上午，我和爸爸、妈妈一起去家附近的菜市场买鱼。刚进菜市场，热情的卖鱼伯伯便告诉我们，他卖的鱼种类很多，有鲤鱼、草鱼，还有罗非鱼。他自夸道，市场里别人家卖的鱼，他家都有，因为他家是最大的买鱼店。经过好长时间的挑选，我们最终买了一条肥美的鲤鱼回家了。

回家的路上，我问妈妈为什么要买一条鲤鱼，而不是其他的鱼呢？妈妈告诉我：鲤鱼很有营养，可以补充大脑，会很聪明。虽然只是一次简单的买鱼，但我学到了很多知识，比如说卖鱼伯伯的推销语言，还有关于鱼的一些营养知识。

作者：杨梓析

学校：石家庄市西苑小学二年级学生

推荐:豆腐花

每当远处传来卖豆腐花的吆喝声时，是我最高兴的时候，心跳加速，兴奋无比，那都是绝对不可能避免的。因为卖豆腐花的那位老大爷会骑着自己的三轮自行车，载着一大盒白糖，和几大桶豆腐花，路过我家的门口。到那时，我就会急忙往兜里塞上两元钱，欣喜若狂的飞奔出家门。转眼之间，一大碗香甜美味的豆腐花已经托在我的手上了。

盛豆腐花的碗是一个白色的、倒梯形的纸碗，碗身的中央有三个大字青花瓷，我也搞不明白，大概是为这只碗打广告吧。豆腐花的颜色是乳白色，一大块一大块的。在豆腐花的面上撒下些白糖，用碗里的塑料小勺子搅拌一下，舀一勺放进嘴里，嗯，味道又滑又甜，非常的嫩，口感和鸡蛋糕一样松软，味道可真不错!

一碗豆腐花很快就见底了，此时我的心情无比的愉悦，还有舒畅

文章来源：http://m.386h.com/xiaoxuezuowen/17082.html

更多