作为一名学生，写一篇作文是很常见的，通过写作文可以提高我们的表达能力。写作文时常常被要求中心明确，写好作文我们要多读多写多练。那么一篇优秀的作文要怎么写呢？以下是小编为大家精心整理的“河南名吃——胡辣汤(通用)”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

要问河南人早点吃什么，十个九个就会说：＂包子，油馍，胡辣汤＂河南的名吃胡辣汤以其鲜，香，麻，辣，爽，滑而深得人们的喜爱。它色香味俱佳，醒酒提神，开胃健脾。到河南没有喝过胡辣汤的可以说你没有真正到过河南。

胡辣汤成为中华名吃已有几百年的历史。相传宋徽宗的贴身小太监回家省亲，过少林寺，方丈见其面红耳赤，便奉上一碗＂醒酒汤＂。小太监喝后倍感神清气爽，便从方丈那里讨要了方子。他又游玩到武当，掌门人见其饭量大，小便少，便奉上＂消渴茶＂，服用后，面色变白，便也讨要了配方。太监回宫后以此二方为基础命御膳房研制一种汤奉献给皇上，曰：＂延年益寿汤＂。后来金兵攻破汴京，小太监从宫中逃出把该配方带到民间。

此汤由骨头和30多种中药熬制，配以淀粉，面筋，木耳，花生，金针菜，豆腐皮，黑芝麻，粉条，牛肉丁等食材制成。由于其中含有胡椒，良姜，八角等香辛料，故称为胡辣汤。

正宗的胡辣汤有河南西华逍遥胡辣汤和河南北舞渡胡辣汤。后者是明清年间当地的回民在逍遥胡辣汤的基础上加以改进，形成具有民族风味的名吃。

胡辣汤以其汤味浓郁，汤色靓丽，汤汁粘稠，香辣可口为早餐之首选。如和豆腐脑掺在一起，我们叫＂两掺＂，少了辛辣，多了丝滑。喝一口汤，咬一口水煎包或者把油条，油饼泡到汤里一块吃，＂包子，油馍胡辣汤＂成为一个有机的组合。

到河南来你可一定品尝一下昔日只有皇上才能喝的胡辣汤哟！

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陕西名吃(通用)

在上个世纪，细粮奇缺，人们只好用玉米，荞麦这样的粗粮来填饱肚子。但粗粮不好下咽，聪明的陕西人就想出一些办法，他们把玉米面煮成稠糊糊，再把它舀到一个漏勺里，使面糊漏到凉水里。由于漏下的面疙瘩像小鱼一样，人们形象地叫它面鱼。想不到这种粗粮的吃法反倒成了陕西的名吃。

面鱼在陕西有多种叫法，像鱼鱼，蛤蟆蝌蚪，红上坡等。制作面鱼的玉米面要以陕北出产的最好。因为那里的玉米生长周期长达半年多，有其特有玉米香味，做出的面鱼也劲道，吃起来就好吃。面鱼是凉食，所以它最适宜夏天吃。把玉米面搅成稠糊状，在正在沸腾的水中稍加一点食用碱，把面糊往锅里边倒边搅动，使面糊煮熟。煮熟后不能太稀，以半固体为宜，稀的话可以再加些面糊进去。

漏面鱼有专门的工具，叫漏盆，就是一个底部带好多孔的盆子。另备一个大锅，锅里多加些冷水，一个人拿漏盆，置于大锅上面，另一人把热面糊舀到漏盆里，并用勺子往下按面糊，面疙瘩就从漏盆的下面跌进了下面的冷水锅里。面疙瘩在冷水里就像一个个鱼在游泳，所以称面鱼再形象不过了。

当然，现在人们生活水平高了，作为一种特色小吃，人们做面鱼也不再全用玉米面或者荞麦面了，在做面鱼时加了三分之一的小麦面，这样就有了爽滑的口感。现在这种生活困难时期粗粮的吃法就成了陕西名吃了。

把蒜捣成泥，加盐，味精，醋，香油和水等调成调料水。把面鱼从凉水锅里捞到碗里，加上辣椒油，蒜汁调料水就可以吃了。怎么样，看了我的介绍你是不是想品尝一下这种陕西名吃了。

最新:做养生汤(通用)

奶奶每天总是大谈养生，因为奶奶很喜欢看电视的养生节目，所以常常也会炖点东西给我们吃。

养生有什么呀，不就是夏天吃清凉不热气的，秋天要润肺，冬天要温补，我都听得滚瓜烂熟、倒背如流了。所以，我一直想给奶奶做一做养生汤。

星期五那天放学回到家，我便学着奶奶平常的做法，从冰箱里取出白木耳和枸杞，洗干净后，放入炖盅，加水加冰糖，然后定时2个小时，一切就OK了。这太容易了，有什么难的呀，比炒菜容易多了。我安心地写作业去了，等着奶奶回来夸奖我。

不久，奶奶买菜回到家，走进厨房看到炖炉里的养生汤，顿时大叫起来，谁弄的呀？我急忙从房间跑出来，说：怎么了？怎么了？是我做的养生汤啊！奶奶说：进炖盅前，白木耳需要泡洗两个钟头以上，你这样煮怎么好吃。再加上白木耳会发起来，你下得也太多了。我摸摸脑袋说：奶奶，我这不是想学您做养生汤嘛，想孝敬孝敬您！奶奶觉得又可笑又可气，无可奈何地说：你呀你！我不好意思地吐了吐舌头。

看来，听起来看起来觉得简单容易的事，时间起来也是很有讲究的呢。

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